طريقة لعمل بيتزآ بسيطة 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة لعمل بيتزآ بسيطة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
المكونآتدقيق*- 200 غرامخميرة*- 7 غرامسكر*- ملعقة صغيرةملح*- ربع ملعقة صغيرة*ماء*دافئ - 125 ملصلصة طماطم*- 85 ملجبن موزاريلا*- 100 غرامجبن بارميزان*مبشور - ملعقتان كبيرتانريحان*- ملعقتان كبيرتاننصائح- يمكنك تقطيع طماطم إلى دوائر ووضعها على وجه البيتزا.- إن كنت من محبّي وصفات البيتزا، جرّبي مثلاً*بيتزا بالنقانق*أو*بيتزا الدجاج.طريقة العمل1- أنخلي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ كبير.2- أمزجي الخميرة بالماء ثمّ اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تظهر الفقاقيع.3- إفتحي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج الخميرة.4- إدعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة ومتماسكة.5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.6- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة.7- إفردي العجينة باستخدام الشوبك إلى دائرة متوسطة الحجم.8- وزّعي صلصة الطماطم على وجه العجينة ثمّ جبن الموزاريلا، جبن البارميزان والريحان.9- أخبزي البيتزا لحوالى 20 دقيقة في فرنٍ محمّى.
المكونآت
دقيق*- 200 غرام
خميرة*- 7 غرام
سكر*- ملعقة صغيرة
ملح*- ربع ملعقة صغيرة
*
ماء*دافئ - 125 مل
صلصة طماطم*- 85 مل
جبن موزاريلا*- 100 غرام
جبن بارميزان*مبشور - ملعقتان كبيرتان
ريحان*- ملعقتان كبيرتان
نصائح
- يمكنك تقطيع طماطم إلى دوائر ووضعها على وجه البيتزا.
- إن كنت من محبّي وصفات البيتزا، جرّبي مثلاً*بيتزا بالنقانق*أو*بيتزا الدجاج.
طريقة العمل
1- أنخلي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي الخميرة بالماء ثمّ اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تظهر الفقاقيع.
3- إفتحي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج الخميرة.
4- إدعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة ومتماسكة.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.
6- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة.
7- إفردي العجينة باستخدام الشوبك إلى دائرة متوسطة الحجم.
8- وزّعي صلصة الطماطم على وجه العجينة ثمّ جبن الموزاريلا، جبن البارميزان والريحان.
9- أخبزي البيتزا لحوالى 20 دقيقة في فرنٍ محمّى.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm gulg fdj.N fsd'm 2013 2014 2015
|
07-23-2014, 10:52 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
