2014 2015كبدة اسكندرانى بالخطوات الدقيقة والشرح بالصور
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كبدة اسكندرانى بالخطوات الدقيقة والشرح بالصور
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
كبدة اسكندرانى مميزة بالخطوات الدقيقة وشرح مفصل بالصور بصوص لا مثيل له صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044249052.jpg السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلاً وسهلاً بكم عضوات وزائرات ريجيم طبقنا اليوم هو الكبدة الكبدة لها فوائد كثيرة وتحتوى على فيتامينات مهمة منها فيتامين الجمال ب و ب12 وهو مهم لصحة البشرة ورونقها ولتطويل الشعر والمحافظة على الاظافر كما تحتوى الكبدة على حمض الفوليد المهم للحوامل على وجه الخصوص نبدأ ~ بسم الله الرحمن الرحيم المقادير صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044249051.jpg 1ك كبدة 8 الى 10 فصوص ثوم مفروم 1 فلفل أحمر / أخضر حار ((واذا كنتى من محبين الاكل الحار قومى بزيادة عدد الفلفل او اضافة شطة )) 2 كأس كرفس مفروم نصف كوب زيت عباد شمس او زيت ذرة 3معلقة كبيرة خل أبيض أو أحمر ملح فلفل أسمر مطحون كمون مطحون نصف ليمونة طريقة التحضير ~ صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044249053.jpg نضع الزيت فى القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يسخن ملحوظة هامة انتبهى لا تقومى بغليان الزيت فقط نريده يسخن ثم نضع الكبدة ونقلب باستمرار وبعد دقيقتين عندما يتغير لونها قليلاً نضع الثوم والفلفل والخل ونقلب جيداً صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044249054.jpg كما هو موضح بالصورة نضع الملح والفلفل الأسمر والكمون ونقلب جيداً صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044249055.jpg تترك على النار حتى قرب نضجها بدقيقتين صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044252811.jpg ثم نضع الكرفس ونقلب جيداً ونتركها لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار قدمت الكبدة مع بطاطس مقلية والخيارات عديدة ومفتوحة يمكن تقديمها مع طحينة // بطاطس مقلية // مخلل // سلطة واليكم الطبق النهائى صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044252812.jpg زوووم على الطبق يممممى :0000454: صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044252813.jpg والان حان دور الجدة ذكية كما عودتكم أترككم معها :00000245::00000245: صورة: http://up.rjeem.com/uploads/14044252815.jpg أتمنى ان يكون الطبق اعجبكم انتظرونى مع طبق جديد ووصفة جديدة فى بيتنا المميز ريجيم :zyxr_0445:هذا الطبق خاص بمسابقة شهر الخير مع منتدى ريجيم غير:zyxr_0445: دمتم فى حفظ الله ورعايته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً وسهلاً بكم عضوات وزائرات ريجيم
طبقنا اليوم هو الكبدة
الكبدة لها فوائد كثيرة
وتحتوى على فيتامينات مهمة
منها فيتامين الجمال ب و ب12
وهو مهم لصحة البشرة ورونقها ولتطويل الشعر والمحافظة على الاظافر
كما تحتوى الكبدة على حمض الفوليد المهم للحوامل على وجه الخصوص
نبدأ ~
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
1ك كبدة
8 الى 10 فصوص ثوم مفروم
1 فلفل أحمر / أخضر حار
((واذا كنتى من محبين الاكل الحار قومى بزيادة عدد الفلفل او اضافة شطة ))
2 كأس كرفس مفروم
نصف كوب زيت عباد شمس او زيت ذرة
3معلقة كبيرة خل أبيض أو أحمر
ملح
فلفل أسمر مطحون
كمون مطحون
نصف ليمونة
طريقة التحضير ~
نضع الزيت فى القدر على نار متوسطة
ونتركه حتى يسخن
ملحوظة هامة
انتبهى لا تقومى بغليان الزيت فقط نريده يسخن
ثم نضع الكبدة ونقلب باستمرار وبعد دقيقتين
عندما يتغير لونها قليلاً
نضع الثوم والفلفل والخل ونقلب جيداً
كما هو موضح بالصورة نضع الملح
والفلفل الأسمر والكمون ونقلب جيداً
تترك على النار حتى قرب نضجها بدقيقتين
ثم نضع الكرفس ونقلب جيداً
ونتركها لمدة دقيقتين
ثم نطفئ النار
قدمت الكبدة مع بطاطس مقلية
والخيارات عديدة ومفتوحة
يمكن تقديمها مع طحينة // بطاطس مقلية // مخلل // سلطة
واليكم الطبق النهائى
زوووم على الطبق يممممى :0000454:
والان حان دور الجدة ذكية كما عودتكم
أترككم معها
:00000245::00000245:
أتمنى ان يكون الطبق اعجبكم
انتظرونى مع طبق جديد ووصفة جديدة فى بيتنا المميز ريجيم
:zyxr_0445:هذا الطبق خاص بمسابقة شهر الخير مع منتدى ريجيم غير:zyxr_0445:
دمتم فى حفظ الله ورعايته
2013 - 2014 - 2015 - 2016
2014 2015;f]m hs;k]vhkn fhgo',hj hg]rdrm ,hgavp fhgw,v
|
07-04-2014, 04:44 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري