ما هي
فوائد البندق ومزاياه الغذائية ،
فوائد المكسرات ،
مزايا المكسرات الغذائية
يعتبر
البندق من المواد
الغذائية الغنية بالعناصر الفعالة، لذلك من الضروري أن يكون جزءاً أساسياً في أنظمتنا الغذائية، ومن
فوائد البندق الكثيرة:
1-
البندق صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض ولأنه غني جداً بفيتامين E فإنه يلعب دوراً ضد الأكسدة.
2-
البندق غني بالألياف لذلك فهو سهل الذوبان في الماء ويساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
3- يحمي
البندق من مشاكل القلب فهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (الأحادية) وهو غني بالمغنيزيوم.
4-
البندق غني بالبروتينات لكنها بروتينات غير كاملة لذا يجب أن يتم تناوله مع عناصر أخرى غنية بالبروتينات المكملة.
5- ينصح به في الحميات البروتينية لإنقاص الوزن.
6-
البندق غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف للمصابين بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البولية.
7-
البندق يزيد من قدرات المخ.
8- يستخدم مغلي أزهار
البندق لعلاج الترهل، حيث يغلى 30 جراما من الأزهار في لتر من الماء.
9- مغلي ورق البندق، أفضل مدر للبول، وتنقية الدم.
أما مضار البندق:
1-
البندق يسبب الغازات في المعدة.
2- يؤخر عملية الهضم ويسبب حالات القيئ
الإعتدال دائماً هو الأساس في تناول أي نوع من الأطعمة لذا تمتعوا بفوائد
البندق وحافظوا على أجسامكم.