اسباب تلوث الاطعمه ؛ في فصل الصيف يزداد خطر تكاثر الجراثيم المسببه للامراض في الاطعمه 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اسباب تلوث الاطعمه ؛ في فصل الصيف يزداد خطر تكاثر الجراثيم المسببه للامراض في الاطعمه
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
اسباب تلوث الاطعمة (http://forum.stop55.com/645607.html) ؛ في فصل الصيف يزداد خطر تكاثر الجراثيم المسببة للامراض في الاطعمة (http://forum.stop55.com/645607.html) صورة: http://im90.gulfup.com/Bi6hud.jpg في ظل الصيف وارتفاع درجة الحرارة، يزداد خطر تكاثر الجراثيم المسببة للأمراض داخل الأطعمة،...
اسباب تلوث الاطعمة ؛ في فصل الصيف يزداد خطر تكاثر الجراثيم المسببة للامراض في الاطعمة
في ظل الصيف وارتفاع درجة الحرارة، يزداد خطر تكاثر الجراثيم المسببة للأمراض داخل الأطعمة، مما قد يؤدي إلى فسادها على نحو أسرع، ومنها إلى الإصابة بعدوى غذائية عند تناولها، وينطبق هذا على البوظة أيضا.
وأوضحت الجمعية الألمانية للجراحة العامة وجراحة البطن أن هذا الخطر يزداد بصفة خاصة عند:
•, تناول اللحوم غير مكتملة النضج أو التي لم يتم شواؤها على نحو كاف.
•, تناول الأطعمة المحتوية على بيض نيئ أو حليب خام أو البوظة إذا لم يتم تخزينها في درجة حرارة باردة بشكل كاف أو تم تخزينها لمدة طويلة للغاية.
•, شرب المياه الملوثة.
وأشارت الجمعية إلى أن الجسم يستجيب لتناول مثل هذه الأطعمة الفاسدة في صورة الإصابة بإسهال، ويحدث ذلك نتيجة تحرك الأمعاء على نحو أسرع وإفراز خلايا الأغشية المخاطية المبطنة للمعدة كمية من المياه تزيد عمّا تفرزه في المعتاد.
وصحيح أن هذا الأمر يكون مزعجا للمريض، إلا أنه يعمل على تحفيز خروج مسببات المرض على نحو سريع من الجسم وبالتالي يحول دون انتشارها داخله.
أما إذا استمرت نوبات الإسهال لمدة تزيد على ثلاثة أيام، أو إذا كانت تتخللها نوبات إمساك، فشددت الجمعية على ضرورة استشارة الطبيب، لأنه من الممكن أن يرجع ذلك إلى الإصابة بمرض خطير مثل ورم في القولون.
منقول
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hsfhf jg,e hgh'uli P td twg hgwdt d.]h] o'v j;hev hg[vhedl hglsffi gghlvhq 2013 2014 2015
|
06-12-2014, 10:33 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
