:: كيكة الزبادي بالكرامل وجوز عين الجمل ::
مقاديركيكة الزبادي :
علبة زبادي " وبعدين تقيسين بنفس علبة
الزبادي "
علبة سكر
علبة زيت
3 بيض
فانيليا
2 علبة طحين
الطريقه :
تضعين السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيداً لمدة 5 دقائق
ثم تضعين جميع المقادير ما عدا الطحين وتخلطينهم جيداً
ثم تضعين الطحين على دفعات حتى يتجانس
ثم ادهني الصينة الزيت وصبي الكيكة
ثمن ضعي جوزعين الجمل وسكر اسمر وانثريه فوق خليط الكيك
واغمسيه داخل الخليط بواسطة شوكة
وتصير بهذا الشكل وادخليها الفرن نصف ساعه تقريباً على نار هادئه
ثم اختبريها بسكين وحمريها من الاعلى
ثم حضري صوص الكراميل " سكر+ علبة قشطة "
اقلبي الكيكة بعد ماتبرد واسكبي عليها الصوص
وانثري جوز عين الجمل للتزين
وبس وبالهناء والعافية
وهذا خاصة للغالين على قلبي في " تعب قلبي "
