طريقة عمل الكاتشب | طريقة عمل الكاتشب بالصور | اسهل طريقة لعلم الكاتشب بالبيت 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الكاتشب | طريقة عمل الكاتشب بالصور | اسهل طريقة لعلم الكاتشب بالبيت
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://im40.gulfup.com/ZxIUt.gif صورة: http://im18.gulfup.com/2012-04-27/1335512589846.jpg طريقة عمل الكاتشب | طريقة عمل الكاتشب بالصور | اسهل طريقة لعلم الكاتشب بالبيت (http://forum.stop55.com/641672.html)
طريقة عمل الكاتشب | طريقة عمل الكاتشب بالصور | اسهل طريقة لعلم الكاتشب بالبيت
المكونات:
8 ثمرات طماطم ناضجة ومقطعة قطع كبيرة , بصلتان كبيرتان , ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع ومنزوع البذر , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ثمرتا فلفل شطة مجففة , رشة من القرفة , ملعقة ملح , كوب خل , فنجان سكر
الطريقة:
- تخلط الطماطم في الخلاط مع البصل والفلفل على كميات , ثم يصفى في مصفاة سلك . – يرفع الخليط بعد تصفيته على نار متوسطة ودون تغطية مع التقليب المستمر حتى يغلي وينقص حجم الخليط لنصف تقريباً , ويستغرق هذا حوالي الساعة.
- يوضع الفلفل الأسود والفلفل الشطة والقرفة في قماشة من نوع الشاش , ثم يلف ويربط جيداً – توضع اللفة في خليط الطماطم المغلي مع إضافة السكر والملح. – نستمر في الطهي والتقليب على نار متوسطة حتى يغلظ القوام تماما. – بعد طهي الكاتشاب يمكن تجميده بوضعه في إناء التجميد وحفظه في الفريزر. ويمكن كذلك حفظه في برطمانات مع ترك 5 ملم فراغ في الحافة العليا للبرطمان.
الفائدة:
- الكاتشب المنزلي يوفر الكثير من المال المهدر في زجاجات الكاتشاب الجاهز. – يدوم لوقت أطول من الجاهز – يحميك من أضرار المواد الحافظة المضافة للكاتشاب الجاهز – نادراً ما ينجح أحد في أستهلاك زجاجة الكاتشاب الجاهزة إلى أخرها , السبب هو طريقة تصميم معظم زجاجات الكاتشب , والتي تجعل الوصول إلى 100جرام فيها أمر شبه مستحيل , يخلصك الكاتشاب المنزلي منها بسهولة , فأنت من سيختار شكل عبوات التعبئة
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hg;hjaf | fhgw,v hsig gugl fhgfdj 2013 2014 2015
|
05-30-2014, 06:23 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري