طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ، Lasagna with minced meat,طبق اللازانيا باللحم 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ، Lasagna with minced meat,طبق اللازانيا باللحم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ، Lasagna with minced meat,طبق اللازانيا باللحم (http://forum.stop55.com/640276.html) * * اللازانيا باللحم المفروم والباشميل
اللازانيا باللحم المفروم والباشميل
المقادير:
صفار بيضة
3فص ثوم مدقوقان
¾ كيلو لحم مفروم
½ كوب مرقه دجاج
باقة بقدونس مفروم
½ كوب جبن موزاريلا
ملح وفلفل حسب الرغبة
5أكواب صلصة البشاميل
½ كوب زبد أو زيت ذرة
3 أكواب من عصير الطماطم
½كيلو من مكرونة اللازانيا
3 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا
1 ملعقة كبيرة صلصله طماطم
طريقة التحضير:
1- يوضع الزبد على النار ويضاف عليه البصل ويقلب حتى يصبح ذهبياً.
2- يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق.
3-يضاف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والمرق إلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
4-يرش البقدونس المفروم على اللحم بعد أن يتم نضجه.
5-تحضر صلصة الباشاميل ويضاف عليها نصف كمية الجبن المبشور.
6- يوضع أناء نصفه ماء على النار، وبعد أن يتم الغليان توضع اللازانيا وتسلق.
7-يبطن قاع القالب بطبقه من البشاميل، ويوضع فوقها اللازانيا ثم طبقه من اللحم المفروم وتغطى بطبقه من اللازانيا مره أخرى
8-يرش القالب بقليل من الجبن المتبقي ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hggh.hkdh fhggpl hgltv,l K Lasagna with minced meat<'fr 2013 2014 2015
|
05-26-2014, 12:34 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
