وصفه شهيه للرقائق باللحم المفروم 2014 , طريقه عمل رقائق باللحمه المفرومه 2015 , chips 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
وصفه شهيه للرقائق باللحم المفروم 2014 , طريقه عمل رقائق باللحمه المفرومه 2015 , chips
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*وصفه شهيه للرقائق باللحم المفروم * (http://forum.stop55.com/639655.html)*2014 , طريقه عمل رقائق باللحمه المفرومه 2015 , chips with chopped meat 2016 (http://forum.stop55.com/639655.html) المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مفروم ناعم
وصفه شهيه للرقائق باللحم المفروم 2014 , طريقه عمل رقائق باللحمه المفرومه 2015 , chips with chopped meat 2016
المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
مرق ساخن
سمن سائل (للدهن)
رقاق
الطريقة
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُدهن صينية فرن بقليل من السمن.
تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلاً)، وتوضع في صينية الفرن.
يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.
تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.
تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.
يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن.
يُغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمونيوم.
يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُنزع ورق الزبدة والألمونيوم، وتُعاد الصينية مرة أخرى في الفرن حتى يحمر سطح الرقاق.?
وصفه شهيه للرقائق باللحم المفروم 2014 , طريقه عمل رقائق باللحمه المفرومه 2015 , chips with chopped meat 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
,wti aidi ggvrhzr fhggpl hgltv,l 2014 < 'vdri ulg vrhzr fhggpli hgltv,li 2015 chips 2013
|
05-25-2014, 04:13 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري