وصفه خبز التورتيلا 2014 , طريقه عمل خبز تورتيلا 2015 , tortilla 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
وصفه خبز التورتيلا 2014 , طريقه عمل خبز تورتيلا 2015 , tortilla 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*وصفه خبز التورتيلا 2014 , طريقه عمل خبز تورتيلا 2015 , tortilla 2016* * المقادير:* * ½ كيلو دقيق ابيض مخلوط بالدقيق الاسمر ( او دقيق اسمر فقط ).*
وصفه خبز التورتيلا 2014 , طريقه عمل خبز تورتيلا 2015 , tortilla 2016
المقادير:
½ كيلو دقيق ابيض مخلوط بالدقيق الاسمر ( او دقيق اسمر فقط ).
100 ملل زيت عباد الشمس ( ½ كوب ).
200 ملل ماء دافئ ( 1 كوب ).
ملعقة بيكنج باودر
ملح
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الزيت ،ثم الماء مذاب فيه الملح ، ثم البودر، ونخلط جيدا.
تترك العجينة مغطاة لمدة 20 دقيقة لترتاح .
تفرد العجينة دوائر( على شكل الرغيف المدور )ويفضل ان تكون رفيعة بقدر المستطاع.
يوضع الرغيف في طاسة تيفال ساخنة على البتوجاز، ثم يقلب على الوجه الاخر.
هذا المقدار يكفي 10 ارغفة.
يراعى تغطية الارغفة بفوطة بعد خروجها من الطاسة لمنع جفاف الخبز.
ملحوظات:
يمكن عمل التورتيلا بدقيق الذرة.
يمكن الاستغناء عن الزيت في حالة الدايت، ولكن مقدار الماء يكون مغلي مش دافئ .
2013 - 2014 - 2015 - 2016
,wti of. hgj,vjdgh 2014 < 'vdri ulg j,vjdgh 2015 tortilla 2016 2013
|
05-01-2014, 02:56 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري