!~ آخـر 10 مواضيع ~!



العودة   منتديات دريم كافيه > الاسره > الاسره والمجتمع > اكلات 2014 - وصفات 2014 - حلويات 2014



 
مشاركات 0 المشاهدات 201 انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-22-2014, 01:03 PM   #1
a7obak ana <3
 آلِحآلِة » a7obak ana <3 غير متواجد حالياً
 آنظمآمڪْ » Sep 2012  
 عّضوَيًتِـيً » 1657  
 عّمرٍڪْ » 35  
 مشآرٍڪْآتِڪْ » 9,640  
 نقآطيً » 59  
 آلِمسّتِوَيً » a7obak ana <3 جديد  
 الجِنْس »

 دِوَلِتِيً »  Saudi_Arabia 
الإعجاب بالمشاركات
Thanks (أرسل): 0
Thanks (تلقى): 1
Likes (أرسل): 0
Likes (تلقى): 4
Dislikes (أرسل): 0
Dislikes (تلقى): 0
  »  
 
افتراضي تورتة الشوكولاتة المحشية,خطوات تحضير تورتة الشوكولاتة المحشيه,مقادير وطريقة عمل طورطه 2013 2014 2015

- - - - - - - www.dream-cafeh.net - - - - - - -

تورتة الشوكولاتة المحشية,خطوات تحضير تورتة الشوكولاتة المحشيه,مقادير وطريقة عمل طورطه
حصريا على دريم كافيه

2013 - 2014 - 2015 - 2016



*تورتة الشوكولاتة المحشية,خطوات تحضير تورتة الشوكولاتة المحشيه,مقادير وطريقة عمل طورطه* *تورتة الشوكولاتة المحشية* *خليط الكيك 50 جرام شوكولاتة
تورتة الشوكولاتة المحشية,خطوات تحضير تورتة الشوكولاتة المحشيه,مقادير وطريقة عمل طورطه




تورتة الشوكولاتة المحشية

خليط الكيك
50 جرام شوكولاتة
1 كوب قهوة ساخنة
2/3 1 كوب دقيق
1 كوب بودرة الكاكاو السادة
1/4 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1/2 كوب زيت ذرة
1 كوب لبن خاثر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
1/2 1 كوب كريمة سائلة
1 ملعقة صغيرة جيلاتين سادة
صلصة الشوكولاتة
1 كوب كريمة سائلة
230 جرام شوكولاتة
1 ملعقة صغيرة عسل
1. سخني الفرن إلى درجة حراراة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. احضري 2 صينية مستديرة مقاس 10 بوصة. ادهني القاع والحواف بالسمن. ضعي قطعة مستديرة من ورق الزبدة في قاع كل صينية. انثري الدقيق في الصواني ليغطي الحواف. تخلصي من الدقيق الزائد.
2. خليط الكيك: في قدر صغير سميك القاعدة ضعي الشوكلاتة والقهوة، سخني على نار هادئة لتذوب الشوكلاتة. دعيه جانبا
3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو، البكينج باودر، بيكربونات الصودا والملح. أضيفي السكر.دعيه جانبا
4. في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الزيت، اللبن الخاثر، خليط الدقيق وخليط الشوكلاتة والقهوة، شغلي على سرعة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح خليط الكيك ناعما وسائل القوام.
6. وزعي خليط الكيك في الصواني بالتساوي.
7. ضعي الصواني في الفرن لمدة 35 دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
8. اخرجي الكيك من الفرن. اقلبي على شبك معدني او قاعدة كرتونية. دعيه ليبرد تماما. اخرجي قوالب الكيك من الصواني.
9. لتشكيل الكيك: باستعمال سكين منشارية اقطعي قالب من الكيك إلى نصفين بالعرض. ضعي طبقة من الكيك على قاعدة كرتونية او طبق تقديم. وزعي قليل من كريمة الحشو.
10. احضري طبق بقطر 4 بوصة او 5 بوصة. ضعي الطبق في منتصف القالب الثاني من الكيك. باستعمال سكين حادة اقطعي حول الطبق لتكوني دائرة مفرغة في منتصف القالب.
11. ضعي القالب ذو الفتحة في الوسط على الطبقة الاولى من الكيك. وزعي بقية الحشو في داخل الفتحة. وزعي قليل من الكريمة على الكيك. ضعي الطبقة الاخيرة من الكيك.
12. وزعي صلصة
الشوكولاتة
على التورتة لتتغطى تماما. زيني التورتة بالكريمة المخفوقة. ضعي التورتة في البراد لعدة ساعات لتتماسك ويطيب طعم الكيك والكريمة.
13. الحشو: في قدر سميك القاعدة ضعي نصف كوب من الكريمة، انثري مقدار الجيلاتين، ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب الجيلاتين. دعي الكريمة لتتجانس لعدة دقائق. ضعي خليط الكريمة وبقية الكريمة في وعاء الخلاط. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها. لا تخفقي كثيرا كي لا تنفصل الكريمة عن بعضها البعض.
14. صلصة الشوكلاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، العسل والشوكلاتة، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تسخن الكريمة. أضيفي
الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة
تماما. صفي الصلصة في طبق عميق لتحصلي على صلصة ناعمة. دعي الصلصة لتبرد قليلا.





2013 - 2014 - 2015 - 2016



j,vjm hga,;,ghjm hglpadm

 





  رد مع اقتباس
الإعجاب / الشكر
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تورتة الشوكولاتة المحشية,خطوات تحضير تورتة الشوكولاتة المحشيه,مقادير وطريقة عمل طورطه 2013 2014 2015


المواضيع المتشابهه للموضوع: تورتة الشوكولاتة المحشية,خطوات تحضير تورتة الشوكولاتة المحشيه,مقادير وطريقة عمل طورطه 2013 2014 2015
الموضوع
طريقة تحضير حلى بونبون الشوكولاتة 2013، مقادير عمل حلى بونبون الشوكولاتة ، حلى بونبون 2014
أصابع الشوكولاتة 2013، طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة ، مقادير عمل أصابع الشوكولاتة 2014
حلويات رمضان 2014 , طريقة عمل تورتة الجلي بالاماظيه 2013 - تحضير تورتة الجلي بالاماظي
كيفية عمل آيس كريم الشوكولاتة ، خطوات عمل آيس كريم الشوكولاتة 2013 ، طريقه عمل آيس كريم الشوكولاتة 2
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة 2013، خطوات عمل كرات الشوكولاتة 2013


الساعة الآن 09:39 PM

الاتصال بنا - دريم كافيه - الأرشيف - إحصائيات الإعلانات - الأعلى

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By khloool

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

P.F.S. √ 1.1 BY: ! αʟαм ! © 2010

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|
 

 
موقعكم تردد قناة اسماء بنات 2017 رمزيات صور رسائل