طاجن الفاصوليا البيضاء , مقادير تحضير طاجين فاصوليا بيضاء , طريقة عمل طاجين الفاصوليا 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طاجن الفاصوليا البيضاء , مقادير تحضير طاجين فاصوليا بيضاء , طريقة عمل طاجين الفاصوليا
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*طاجن الفاصوليا البيضاء , مقادير تحضير طاجين فاصوليا بيضاء , طريقة عمل طاجين الفاصوليا*
طاجن الفاصوليا البيضاء , مقادير تحضير طاجين فاصوليا بيضاء , طريقة عمل طاجين الفاصوليا
طريقة التحضير
المقادير:
كيلو فاصوليا منقوعة ليلة كاملة
كيلو لحم بقر
2 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
2 طماطم متوسطة مقطعة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران+ نصف كأس صغير زيت نباتي و زيت الزيتون
نصف كأس صغير بقدونس مفروم
ملح – فلفل أسود- قبضة صغيرة من الزنجبيل البودرة و رشة كمون
طريقة التحضير:
في طنجرة نضع اللحم مع:
البصل+ الطماطم و الثوم + الملح و الزعفران و البهارات + الزيت و نحركها على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ثم نضيف الفاصوليا
و كذلك 2 لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة و نصف أو حتى تتأكدي من استواء اللحم و الفاصوليا.
نترك المرق في الطنجرة حتى يتختر، عند التقديم نصاحب الطبق بالسلطات الباردة في مصر تقدم الوجبة ذاتها إلى جانب الرز الأبيض،
فيما يقدم نفس الطبق تقريبا في بلاد الشام صحبة سلطة الزبادي والخيار والنعناع الأخضر
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'h[k hgthw,gdh hgfdqhx < lrh]dv jpqdv 'h[dk thw,gdh fdqhx 'vdrm ulg 2013 2014 2015
|
01-21-2014, 04:20 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
