طريقة عمل المندازي من مطبخ جنوب افريقيا بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل المندازي من مطبخ جنوب افريقيا بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صباح الاطباق الشهية .. مساء كأس الأمم الإفريقية 2019 اعضاء و زوار دليلك الكرام عشاق كرة القدم .. منتظرين كأس الأمم الإفريقية 2019 جمهورية مصر العربية تستضيف Africa Cup of Nations لعام 2019 بين 21 يونيو/حزيران و19 يوليو/تموز المقبل.
صباح الاطباق الشهية .. مساء كأس الأمم الإفريقية 2019
اعضاء و زوار دليلك الكرام
عشاق كرة القدم .. منتظرين كأس الأمم الإفريقية 2019
جمهورية مصر العربية تستضيف Africa Cup of Nations لعام 2019
بين 21 يونيو/حزيران و19 يوليو/تموز المقبل.
تأهل إلى النهائيات 24 فريقا للمرة الأولى
ولكن نحن هنا منتدى الحياة الزوجية - قسم الطبخ
نطرح كل ماهو مميز وجديد كعادتنا لارضاء معدة الاعضاء
طبق المندازي من جنوب افريقيا
المقادير:
3 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة هيل
رشه ملح
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
بيضة واحدة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1/2 كوب ماء دافئ
سمسم
حبة البركة
طريقة عمل المندازي:
في كوب نضع الماء وقليل من السكر والخميرة، نحرك جيدا حتى يذوبوا
نغطي الكوب ونتركه تقريبا 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة
في وعاء العجانة وباستخدام مضرب العجن نضع كل من الطحين، الملح، باقي السكر الباكينج باودر والهيل، الحليب البودرة وننشغل حتى يتجانس الجميع
نضيف الزبدة ونشغل 5 دقائق تقريبا
نضيف الخميرة المذوبة والبيضة ونشغل حتى تنعجن كل المقادير مع بعض مدة 10 دقائق
ممكن اضافة المزيد من الماء الدافئ ان احتاج الامر
توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت وتغطى وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
تقسم العجينة الى كرات صغيرة، تغمس كل كرة بالسمسم او حبة البركة او تترك سادة ثم تفرد الى سماكة خفيفه وتقطع الى ارباع
تترك قطع العجين حتى ترتاح قليلا
أثناء ذلك نسخن زيت غزير على حرارة متوسطة ونقلي فيها قطع المندازي على الجانبين حتى تتحمر
تترك على ورق المطبخ لامتصاص الزيت
يقدم مع الشاي أو كطبق جانبي مع أي طبق رئيسي
'vdrm ulg hglk]h.d lk l'fo [k,f htvdrdh flkhsfm ;Hs hghll hghtvdrdm 2019
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hglk]h.d lk l'fo [k,f htvdrdh flkhsfm ;Hs hghll hghtvdrdm 2019 2013 2014 2015
|
06-21-2019, 05:50 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
