عمل الكعك العراقي 2013 , الكعك العراقي المالح 2013 , طريقه عمل الكعك العراقى 2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
عمل الكعك العراقي 2013 , الكعك العراقي المالح 2013 , طريقه عمل الكعك العراقى 2014
كان يوم أمس الأربعاء الموافق 19 سبتمبر 2012 يوما حافلا بانتاج الخبز و نوعين من الكعك اللذيذ
باستعمال ثلاث كيلوغرامات من الطحين . بدأت في هذا الصباح بخبز لذيذ مع أعشاب البروفانس والسمسم
و الحليب ، حيث انتشرت رائحة الخبز في كل المبنى . وعندما اكتشفت أن مخزون وجبة الكعك العراقي اللذيذ
السابقة على وشك النفاد قررت عمل وجبتين كافيتين و مختلفين . وهكذا بدأت بعمل
وجبة الكعك مع السمسم والهيل و الزنجبيل والملح و الزبد
وفي وجبة الكعك الثانية وددت من حب الفضول والتجربة أن أضيف اليانسون إلى السمسم و ماء و
و الزنجبيل وزدت كمية الملح وأضفت 300 سنتيمترا مكعبا من الحليب الدافئ وماءا وبيضة واحدة خلطت
ع بقية المحتويات بماكنة العجين . و بعد تقريبا ساعة هيأت صينيتين أو طبقين و وضعتهما في الفرن الكهربائي
عند غروب الشمس . وفجأة رن جرس البيت وإذا بجارتنا دخلت حاملة معها باقة ورد إلى زوجتي، وكانت
راغبة أن تسلم الباقة وتذهب ، لكني قلت لها أن عشاءنا جاهز و أقنعتها بأن تتعشى معنا وتذهب . وافقت السيدة
على البقاء وأعجبت برائحة الكعك المشهية وكان جو البيت دافئا في حين كانت درجات الحرارة خارج البيت
تقريبا عشر درجات مئوية . و بعد تناولنا الخبز والكعك مع شوربة خضروات و سلاطة ثم شربنا الشاي .
وقبل مغادرة الجارة بيتنا سلمتها كمية من نوعي الكعك والخبز و خرجت شاكرة لنا لحسن ترحيبنا بها .
ulg hg;u; hguvhrd 2013 < hglhgp 'vdri hguvhrn 2014 hglhgd
|
08-12-2013, 01:37 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري