طريقة عمل المرقوق الكويتي من الاطباق الشعبية 2019 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل المرقوق الكويتي من الاطباق الشعبية 2019
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل المرقوق الكويتي من الاطباق الشعبية 2019 المرقوق الكويتي يعد من الاطباق الكويتيه الشعبية التي يمكنك تحضيرها بمناسبة العيد الوطني الكويتي... لذا اليكم فيما يلي مقادير و طريقة عمل المرقوق الكويتي : صورة: http://upload.z4ar.com/files/103790.jpg المقادير: ...
منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل المرقوق الكويتي من الاطباق الشعبية 2019
المرقوق الكويتي يعد من الاطباق الكويتيه الشعبية التي يمكنك تحضيرها بمناسبة العيد الوطني الكويتي... لذا اليكم فيما يلي مقادير و طريقة عمل المرقوق الكويتي :
المقادير:
كيلو لحم مكعبات
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم مفروم
3ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
3 ثمرات كوسة كبيرة مقطعة قطع متوسطة
2 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة قطع متوسطة
3 ثمرات جزر مقطع قطع متوسطة
ثمرة باذنجان كبيرة مقطعة قطع متوسطة
كوب قرع مقطع قطع متوسطة
ليمون أسود جاف
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة كاتشب
ملح وفلفل أسود
عود قرفة
2 ورق غار
½ ملعقة صغيرة كمون
½ قرن فلفل أخضر حار
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
4 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة زيت
½ كوب شرائح ليمون المرقوق
½ 1 كوب دقيق أسمر
½ كوب ماء
طريقة عمل المرقوق الكويتي:
- في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح والفلفل والماء واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة غلفيها بورق بلاستيك واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة افردي العجين بجهاز المكرونة ثم قطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم
- شوحي البصل في الزيت الساخن حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وورق الغار والقرفة والفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتان أضيفي اللحم والفلفل الأسود والكزبرة والكمون وقلبي لمدة 10 دقائق أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والكاتشب وقلبي لمدة دقيقتان أضيفي 3 أكواب من الماء ثم اخفضي النار وغطيها واتركي اللحم حتى ينضج بعد أن ينضج اللحم أضيفي القرع والكوسة والباذنجان والبطاطس والجزر وكوب من الماء والليمون الأسود والملح وقلبي جيدا ثم اتركيه حتى ينضج الخضار أضيفي المرقوق وقلبيه مع الخليط ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة ضعيه في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون
'vdrm ulg hglvr,r hg;,djd lk hgh'fhr hgaufdm 2019
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hglvr,r hg;,djd lk hgh'fhr hgaufdm 2019 2013 2014 2015
|
02-18-2019, 04:13 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري