اكلات رمضانيه 2013 , طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا الم
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، سلطة البط
لمكونات
1كغ بطاطا نوع صغير
8 ملاعق طعام زيت زيتون
4 بصل أخضر، مشرحة شرائح رقيقة
للصلصة:
- 2 ملعقة طعام كريما طازجة كثيفة
- 1 ملعقة طعام خردل بالحبيبات
- 4 ملاعق طعام خل العنب الأحمر
- 160مل (10 ملاعق طعام) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.
- نقطع حبات البطاطا أنصافاً ونضعها في صينية فرن، نوزع عليها زيت الزيتون وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. نشوي البطاطا في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة بدرجة 200 مئوية.
- نضع البطاطا في وعاء كبير ونضيف إليها البصل الأخضر.
للصلصة:
- نضع الخردل والكريما والخل في وعاء ونخفقها.
- نسكب عليها زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق.
- نضيف الملح والفلفل.
- نسكب الصلصة على البطاطا والبصل الأخضر ونحركها جيداً.
h;ghj vlqhkdi 2013 < 'vdrm ulg sg'm hgf'h'h hgla,dm K ;dtdm hgl
|
06-22-2013, 03:17 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري