اكلات رمضانية 2013، الأرز على الطريقة الفرنسية , طريقة عمل الأرز على الطريقة الفرنسية لرمضان 2014
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اكلات رمضانية 2013، الأرز على الطريقة الفرنسية , طريقة عمل الأرز على الطريقة الفرنسية لرمضان 2014
اكلات رمضانية 2013، الأرز على الطريقة الفرنسية , طريقة عمل الأرز على الطريقة الفرنسية لرمضان 2014
* المقادير:
- ½ باقة من البقدونس والحبق مفرومة فرماً ناعماً.
* لتحضير الصلصة:
* الطريقة:
- تذاب الزبدة في مقلاة ويقلى فيها البصل والثوم.
- يغلى الماء ويضاف إليه مكعبات مرق الدجاج حتى تذوب، ثم يضاف البصل والثوم المقلي والزبدة، ثم الأرز بعد غسله جيداً، ويترك الجميع على نار متوسطة مدة 20 دقيقة.
* لتحضير الصلصة:
- يخلط الأرز عند التقديم بالبقدونس الطازج والحبق الأخضر وتقدم معه الصلصة الحارة.
- 2 كأس أرز مغسول. - 2 مكعبات مرق. - 70 غ زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زبدة جامدة أو سمن. - 2 بصلة مقطعة ناعماً. - 1 رأس من الثوم صغير أو ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق. - 3 حبات بندورة طازجة معصورة. - 1 فلفل حار وقليل من الثوم المدقوق. - 2 ملعقة بندورة صلصة وقليل من الملح. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - تخلط جميع مقادير الصلصة على نار قوية مدة 7 دقائق مع إضافة شئ من الماء.
h;ghj vlqhkdm 2013K hgHv. ugn hg'vdrm hgtvksdm < 'vdrm ulg gvlqhk 2014 ugd
|
06-19-2013, 04:21 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري