قطايف العصافير بالقشطة2013 ، كيفية عمل قطائف العصافير بالقشطة ، طريقة عمل قطائف العصافير بالقشطة 201
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
المكوّنات و المقادير
- * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
- * 2 أكواب أو 500 مل من الحليب
- * ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
- * 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
- * 40 وحدة صغيرة أو 600 غ من شرائح القطايف الجاهزة
- * ½ كوب أو 50 غ من الفستق المطحون للتزيين
- * 2 أكواب أو 500 مل من قطر السكر
طريقة التحضير 1-تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر. يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر. يُضاف إليه ماء الزهر ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
2-تُحشى كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة ويُلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.
3-تُغمَس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.
4-تُصَفّ القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.
r'hdt hguwhtdv fhgra'm2013 K ;dtdm ulg r'hzt fhgra'm 'vdrm 201
|
05-15-2013, 05:22 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
