مكرونة مع
صلصة البروكلي 2013 ,
طريقه عمل
مكرونة مع
صلصة البروكلي 2014
مكرونة مع
صلصة البروكلي 2013 ,
طريقه عمل
مكرونة مع
صلصة البروكلي 2014
مكرونة مع
صلصة البروكلي 2013 ,
طريقه عمل
مكرونة مع
صلصة البروكلي 2014
مكرونة
صلصة البروكلي 2013 طريقه
المقادير
2 رأس بروكلي
1 كيس
مكرونة صدف
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم، مهروس
1 عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 كوب جبن ريكوتا او جبن قريش
1/2 كوب جبن بارميزان مبروش
للتقديم صنوبر مقلي
الطريقة
1. قطعي
البروكلي الى زهرات صغيرة.
2. في قدر واسع ضعي 12 كوب ماء ودعيه يغلي على نار قوية. اضيفي الملح.
3. اضيفي
البروكلي واسلقيه لعدة دقائق الى ان يلين. اخرجيه من الماء واتركيه جانبا. لا تتخلصي من ماء السلق.
4. الى نفس الماء اضيفي المكرونة. دعيها تغلي على نار متوسطة الى ان تنضج تماما. صفي المكرونة في مصفاة كبيرة مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق.
5. في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم، والشطة. قلبي الى ان يلين البصل.
مكرونة
صلصة البروكلي 2013 طريقه. اضيفي
البروكلي والجبن، فتتيه بالشوكة الى ان يصبح
البروكلي ناعما مع اضافة ماء السلق بالتدريج الى ان تحصلي على
صلصة خضراء اللون.
7. أضيفي المكرونة، قلبي لتختلط مع الصلصة تماما.
8. أسكبي المكرونة في طبق التقديم، وزعي البارميزان والصنوبر وقدميها مباشرة
05-13-2013, 06:49 PM
مكرونة مع صلصة البروكلي 2013 , طريقه عمل مكرونة مع صلصة البروكلي 2014
شكر
اعجاب
العرض العادي
