سلطات جديدة ومميزة لعائلتك وضيوفك 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
سلطات جديدة ومميزة لعائلتك وضيوفك
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
سلطات جديدة ومميزة لعائلتك وضيوفك
نقدم لكم 3 وصفات لعمل سلطات مميزة يمكنك تقديمها لضيوفك أو عملها في حفلاتك.
سلطة البنجر المسلوق
المقادير
- 3 باقات من البقدونس المغسول والمجفف جيدًا
- 3 حبات من الشمندر المسلوق
- نصف كوب من البرغل الناعم المنقوع
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدًا
- 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- 4 ملاعق من زيت الزيتون
- عصير ليمونة
- ملح و كمون
طريقة التحضير
- يفرم البقدونس فرمًا ناعمًا جدًا بعد غسله جيداً
- يقطع الشمندر المسلوق إلى مكعبات صغيرة
- يصفي البرغل ويعصر للتخلص من الماء الزائد
- تخلط جميع المكونات في وعاء مع البرغل وتقلب جيدًا
- في وعاءٍ يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون جيدًا ثم تضاف إلى سلطة التبولة بالشمندر
- تقدم هذه السلطة باردة بالهناء.
سلطة البطاطس المقلية والذرة (يوشا)
المقادير
- حبتين جزر مقطع .
- حبتين خيار مقطع .
- حبتين فلفل رومي مقطع .
- باذنجان مقلي مقطع.
- حبتين كبيرتين بطاطس مقلي مقطع مكعبات.
- نصف علبة ذرة مصفاة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم .
- عصير نصف ليمونة
- ملح .
- خل .
طريقة التحضير
- نخلط الملح والخل والثوم في وعاء
- نضيف الليمون للخليط، ثم نضيف الجزر والخيار والفلفل الرومي والباذنجان والبطاطس المقلية والذرة .
- نخلط المكونات جميعاً ثم تقدم السلطة بالهناء .
سلطة الحمص بالخضار
المقادير
- علبة حمص حب (400غرام)
- علبة فاصوليا حمراء
- رشة من النعناع الطازج المفروم
- بقدونس طازج مفروم
- بصله صغيرة مفرومة
- طماطم شيري مقطعة
- حبة فلفل أخضر حار مفروم ناعم
- 1 فص صغير ثوم مهروس
- 3 ملاعق زيت زيتون
- رشة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
طريقة التحضير
- نخلط الحمص والفاصوليا والنعنع والبقدونس والبصل والطماطم المقطعة في وعاء ونحركها جيداً .
- ندق من الفلفل الأخضر الحار والثوم ، ونضف زيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح في الخلاط ونشغله حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نسكب الصلصة فوق مكونات السلطة ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ثم نرش ملح وفلفل حسب الذوق ونحرك جيداً ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها .
***********
مواضيع أخرى:
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والآيسكريم
أسهل طريقة لعمل الشيشبرك السوري باللبن
طريقة عمل الزردة العراقية | طبق حلى خفيف وسهل لذيذ
وصفة خفيفة شهية : كانيلوني بالتونة في الفرن
دجاج بالزعتر والليمون في الفرن
عصيرات لذيذة تنفع لرمضان
كبة الأرز والبطاطا
سمبوسة هندية حارة بالبطاطا
**********
سلطات جديدة ومميزة لعائلتك وضيوفك
نقدم لكم 3 وصفات لعمل سلطات مميزة يمكنك تقديمها لضيوفك أو عملها في حفلاتك.
سلطة البنجر المسلوق
المقادير
- 3 باقات من البقدونس المغسول والمجفف جيدًا
- 3 حبات من الشمندر المسلوق
- نصف كوب من البرغل الناعم المنقوع
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدًا
- 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- 4 ملاعق من زيت الزيتون
- عصير ليمونة
- ملح و كمون
طريقة التحضير
- يفرم البقدونس فرمًا ناعمًا جدًا بعد غسله جيداً
- يقطع الشمندر المسلوق إلى مكعبات صغيرة
- يصفي البرغل ويعصر للتخلص من الماء الزائد
- تخلط جميع المكونات في وعاء مع البرغل وتقلب جيدًا
- في وعاءٍ يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون جيدًا ثم تضاف إلى سلطة التبولة بالشمندر
- تقدم هذه السلطة باردة بالهناء.
سلطة البطاطس المقلية والذرة (يوشا)
المقادير
- حبتين جزر مقطع .
- حبتين خيار مقطع .
- حبتين فلفل رومي مقطع .
- باذنجان مقلي مقطع.
- حبتين كبيرتين بطاطس مقلي مقطع مكعبات.
- نصف علبة ذرة مصفاة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم .
- عصير نصف ليمونة
- ملح .
- خل .
طريقة التحضير
- نخلط الملح والخل والثوم في وعاء
- نضيف الليمون للخليط، ثم نضيف الجزر والخيار والفلفل الرومي والباذنجان والبطاطس المقلية والذرة .
- نخلط المكونات جميعاً ثم تقدم السلطة بالهناء .
سلطة الحمص بالخضار
المقادير
- علبة حمص حب (400غرام)
- علبة فاصوليا حمراء
- رشة من النعناع الطازج المفروم
- بقدونس طازج مفروم
- بصله صغيرة مفرومة
- طماطم شيري مقطعة
- حبة فلفل أخضر حار مفروم ناعم
- 1 فص صغير ثوم مهروس
- 3 ملاعق زيت زيتون
- رشة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
طريقة التحضير
- نخلط الحمص والفاصوليا والنعنع والبقدونس والبصل والطماطم المقطعة في وعاء ونحركها جيداً .
- ندق من الفلفل الأخضر الحار والثوم ، ونضف زيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح في الخلاط ونشغله حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نسكب الصلصة فوق مكونات السلطة ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ثم نرش ملح وفلفل حسب الذوق ونحرك جيداً ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها .
***********
مواضيع أخرى:
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والآيسكريم
أسهل طريقة لعمل الشيشبرك السوري باللبن
طريقة عمل الزردة العراقية | طبق حلى خفيف وسهل لذيذ
وصفة خفيفة شهية : كانيلوني بالتونة في الفرن
دجاج بالزعتر والليمون في الفرن
عصيرات لذيذة تنفع لرمضان
كبة الأرز والبطاطا
سمبوسة هندية حارة بالبطاطا
**********
2013 - 2014 - 2015 - 2016
sg'hj []d]m ,lld.m guhzgj; ,qd,t; 2013 2014 2015
|
06-13-2018, 04:15 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري