وصفات رمضان | كيكة قمر الدين بالصوص 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
وصفات رمضان | كيكة قمر الدين بالصوص
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
طريقة عمل كيكة قمر الدين بالصوص
لعمل هذه الكيكة اللذيذة، تحتاجين الى نقع لفة قمرالدين في كوب او كوبين من الماء في اليوم السابق. وفي اليوم التالي، يتم ضربها على الخلاط مع الماء المنقوع به، ونأخذ منه كوبين للوصفة: كوب لخليط الكيك وكو للصوص.
مكونات كيك قمر الدين
4 بيضات بحرارة الغرفة .
3/4 كوب سكر .
3/4 كوب زيت .
3/4 كوب زبادي .
1 كوب من مخفوق قمر الدين المجهز سابقا .
1 و 1/2 كوب دقيق .
3 م كبيرة حليب بودرة .
ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج باودر .
1/2 كوب من مسحوق الكاسترد ، و يمكن إستبداله بالنشا .
رشة فانيلا .
برش ليمونة .
لعمل الصوص نحتاج إلى
كوب ونصف من السكر الناعم .
كوب من قمر الدين المجهز سابقا .
عصير برتقالة طازجة .
طريقة عمل كيكة قمر الدين
في وعاء العجن ، نضرب البيض و الفانيليا ، علي سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه ، ثم نضيف السكر ، و نخفق لمدة دقيقة حتي يذوب السكر
نضيف الزيت و برش الليمون، و نستمر في الخفق علي سرعه عالية . نضيف بعدها منقوع قمر الدين و الزبادي ، و نستمر في الخفق لعدة دقائق.
ننخل المكونات الجافه سويا ، ثم تضاف علي دفعات على الخليط حتي تمتزج ونستمر في الخفق .
ندهن قالب الكيك ، و يصب المزيج ، و يخبز في فرن سابق التسخين علي 180 سلزيوس ، حوالي 40 دقيقة ، أو حتي تمام النضج .
لتجهيز الصوص
تضرب السكر الناعم وكوب قمر الدين وعصير البرتقالة سويا ، ثم توضع بالميكرويف لمده دقيقه، او يمكنك خلطها لعدة دقائق في حمام ماء دافئ . ستلاحظين مع التحريك ان المزيج أصبح ثقيلاً نوعا ما .
نخرج الكيكة من الفرن ، ثم نتركها ترتاح دقيقتين .
نقلبها في طبق التقديم ، ثم باستخدام الفرشاه ، نغلفها بالصوص اكثر من مره ، حتى تتشربه، , نستخدم باقي الصوص للسكب على القطع عند تقطيع الكيكه.
كانت هذه وصفة كيكة قمر الدين بالصوص، و يمكن عملها في رمضان بعد الفطور للعائلة او تقديمها للضيوف.
وبالعااااافية
********
مواضيع أخرى:
أفضل أنواع لحم مفروم مجمد
طريقة حلا الحلبة بالسميد رووووعة
مدة طـبخ السـمك + طريقة عمل سمك حار مقلي
كم المدة المناسبة لسلق البطاطا ؟
طريقة عمل أقراص العجوة (معمول التمر)
حشوااااات مميزة للسـمبووووسة | رمضان 2018
كيكة التمر الراااائعة بالتوفي
وجبــات وأطبــاق قـليلـة الــسعرات و الـكربوهيدرات
عجيـنة رهييييبة بـدون حلـيب او بيـض
طـريقـة عــمل الــخبز الـتوسـت الأســمر الــصحي
هنااااااا طــرق جــدييدة و لــذييييذة لعمل النســكافيه
بســبوسة القــشــطة بطريــقة سهـلة وطعــم خيـاااااال
سلطــااات سهــلة وخفـــيفة ولذيـــذة تنــفع للمناسبــات
الأوريغـانو.. فوائــده واستخدامـاته
صينيــة خضــار في الــفرن بـدون لـحم او دجــاج
طريقـــة عــمل القوانــص والــكبد المحمّـــرة بالــثوم والشـــطّة
ماهــو النشــــادر + عـــدة طرق لعـمل بسـكويت النشــادر
عدة طرق لعمل العجينة بدووون زيت .. اختاري ماينااسبك
*********
طريقة عمل كيكة قمر الدين بالصوص
لعمل هذه الكيكة اللذيذة، تحتاجين الى نقع لفة قمرالدين في كوب او كوبين من الماء في اليوم السابق. وفي اليوم التالي، يتم ضربها على الخلاط مع الماء المنقوع به، ونأخذ منه كوبين للوصفة: كوب لخليط الكيك وكو للصوص.
مكونات كيك قمر الدين
4 بيضات بحرارة الغرفة .
3/4 كوب سكر .
3/4 كوب زيت .
3/4 كوب زبادي .
1 كوب من مخفوق قمر الدين المجهز سابقا .
1 و 1/2 كوب دقيق .
3 م كبيرة حليب بودرة .
ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج باودر .
1/2 كوب من مسحوق الكاسترد ، و يمكن إستبداله بالنشا .
رشة فانيلا .
برش ليمونة .
لعمل الصوص نحتاج إلى
كوب ونصف من السكر الناعم .
كوب من قمر الدين المجهز سابقا .
عصير برتقالة طازجة .
طريقة عمل كيكة قمر الدين
في وعاء العجن ، نضرب البيض و الفانيليا ، علي سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه ، ثم نضيف السكر ، و نخفق لمدة دقيقة حتي يذوب السكر
نضيف الزيت و برش الليمون، و نستمر في الخفق علي سرعه عالية . نضيف بعدها منقوع قمر الدين و الزبادي ، و نستمر في الخفق لعدة دقائق.
ننخل المكونات الجافه سويا ، ثم تضاف علي دفعات على الخليط حتي تمتزج ونستمر في الخفق .
ندهن قالب الكيك ، و يصب المزيج ، و يخبز في فرن سابق التسخين علي 180 سلزيوس ، حوالي 40 دقيقة ، أو حتي تمام النضج .
لتجهيز الصوص
تضرب السكر الناعم وكوب قمر الدين وعصير البرتقالة سويا ، ثم توضع بالميكرويف لمده دقيقه، او يمكنك خلطها لعدة دقائق في حمام ماء دافئ . ستلاحظين مع التحريك ان المزيج أصبح ثقيلاً نوعا ما .
نخرج الكيكة من الفرن ، ثم نتركها ترتاح دقيقتين .
نقلبها في طبق التقديم ، ثم باستخدام الفرشاه ، نغلفها بالصوص اكثر من مره ، حتى تتشربه، , نستخدم باقي الصوص للسكب على القطع عند تقطيع الكيكه.
كانت هذه وصفة كيكة قمر الدين بالصوص، و يمكن عملها في رمضان بعد الفطور للعائلة او تقديمها للضيوف.
وبالعااااافية
********
مواضيع أخرى:
أفضل أنواع لحم مفروم مجمد
طريقة حلا الحلبة بالسميد رووووعة
مدة طـبخ السـمك + طريقة عمل سمك حار مقلي
كم المدة المناسبة لسلق البطاطا ؟
طريقة عمل أقراص العجوة (معمول التمر)
حشوااااات مميزة للسـمبووووسة | رمضان 2018
كيكة التمر الراااائعة بالتوفي
وجبــات وأطبــاق قـليلـة الــسعرات و الـكربوهيدرات
عجيـنة رهييييبة بـدون حلـيب او بيـض
طـريقـة عــمل الــخبز الـتوسـت الأســمر الــصحي
هنااااااا طــرق جــدييدة و لــذييييذة لعمل النســكافيه
بســبوسة القــشــطة بطريــقة سهـلة وطعــم خيـاااااال
سلطــااات سهــلة وخفـــيفة ولذيـــذة تنــفع للمناسبــات
الأوريغـانو.. فوائــده واستخدامـاته
صينيــة خضــار في الــفرن بـدون لـحم او دجــاج
طريقـــة عــمل القوانــص والــكبد المحمّـــرة بالــثوم والشـــطّة
ماهــو النشــــادر + عـــدة طرق لعـمل بسـكويت النشــادر
عدة طرق لعمل العجينة بدووون زيت .. اختاري ماينااسبك
*********
2013 - 2014 - 2015 - 2016
,wthj vlqhk | ;d;m rlv hg]dk fhgw,w 2013 2014 2015
|
05-17-2018, 03:52 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري