طريقة عمل بلح الشام في رمضان 2018 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل بلح الشام في رمضان 2018
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://up.dll33.com/uploads/1522917395321.jpg نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة حلى شهية لتقدميها لعائلتك في رمضان 2018 وهي بلح الشام .. اليك المكونات وطريقة التحضير مقادير عمل بلح الشام نصف كوب حليب ربع ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب زين نباتى 420 جرام دقيق أبيض 4...
نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة حلى شهية لتقدميها لعائلتك في رمضان 2018 وهي بلح الشام .. اليك المكونات وطريقة التحضير
مقادير عمل بلح الشام
نصف كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب زين نباتى
420 جرام دقيق أبيض
4 بيضات
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة فانيليا
مكونات الشربات
2 كوب ماء
كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل بلح الشام
- نبدأ تحضير بلح الشام بتحضير الشراب الحلو "الشربات" أولاً كى يبرد إلى أن نقوم بإعداد بلح الشام
- ولتحضير الشراب الحلو نذيب كوب من السكر مع كوبين من الماء ونقلبهم جيدًا ثم نضعهم على النار
- عندما يبدأ فى الغليان نضيف عصير الليمون ونقلبه حتى يصل للسمك الذى نريده ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد
- بعدها نبدأ تحضير بلح الشام
- فى إناء عميق على النار نخلط الماء والحليب والزيت
- نقلب الخليط على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان
- بعد غليان الخليط نضيف الدقيق مرة واحدة ثم نخفض النار
- نستمر فى التقليب جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة ثم نتركها تبرد
- فى العجان الكهربائى نضع العجينة بعد أن أصبحت باردة ونخلط على سرعة بطيئة
- أثناء الخلط نضيف البيض واحدة بعد أخرى
- نضيف الخل أثناء الخلط ثم الفانيليا ونستمر فى الخلط
- نحضر قمع كريمة ورأس تزيين
- نملأ القمع بالعجين ونبدأ تشكيل العجين فوق المقلاة على زيت بارد كما هو موضح فى الصور
- نشعل النار على الزيت ونستمر فى تقليب أصابع بلح الشام على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا
- بعد إخراجها من النار نضعها فى الشراب الحلو ثم نرفعها سريعًا
'vdrm ulg fgp hgahl td vlqhk 2018
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg fgp hgahl td vlqhk 2018 2013 2014 2015
|
04-05-2018, 11:53 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري