شرائح اللحم مع صلصة البندورة والحبق 2013 ، طريقة عمل شرائح اللحم مع صلصة البندورة والحبق 2013
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
شرائح اللحم مع صلصة البندورة والحبق 2013 ، طريقة عمل شرائح اللحم مع صلصة البندورة والحبق 2013
اليكم طريقة عمل شرائح اللحم مع صلصة البندورة والحبق 2013
يارب الطريقة تعجبكم
مقادير الطبخه
10 الى 21 شريحة من اللحم الرقيقة جداً (مثل شرائح الجامبون البقري)
10 إلى 12 شريحة من لحم البقر الإيطالي المعلب
زيت وزبدة لقلي اللحم
10 إلى 12 ورقة حبق
6 الى 7 ملاعق طعام من جبنة البارميسان المبشورة
علبة وزنها 800غ من البندورة (الطماطم) المفرومة
باقة من الحبق المغسول والمفروم ناعماً
4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
ملعقة طعام من معجون البندورة
طريقة تحضير الطبخه
تلف كل شريحة لحم بشريحة من اللحم الإيطالي المعلب وورقة حبق ونصف ملعقة صغيرة من جبنة البارمسان.
تحضر لفافات اللحم وتحفظ جانباً.
يسخن الزيت والزبدة وتقلى فيه لفافات اللحم ثم تحفظ جانباً في مكان دافئ.
يرمى معظم الزيت الموجود في المقلاة ويحتفظ ببعضه فقط لقلي الثوم.
تضاف البندورة المفرومة، ومعجون البندورة، والحبق المفروم إلى الثوم ويطهى الكل معاً لمدة 5 دقائق.
توضع لفافات اللحم في الصلصة وتطهى معها لمدة 7 إلى 10 دقائق.
يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المطهو.
avhzp hggpl lu wgwm hgfk],vm ,hgpfr 2013 K 'vdrm ulg
|
04-22-2013, 01:06 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري