طريقة عمل دجاج مسالا من المطبخ الهندي 2018 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل دجاج مسالا من المطبخ الهندي 2018
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://up.dll33.com/uploads/1519470042053.jpg نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة شهية من المطبخ الهندي لتقدميها لعائلتكوضيوفك وهي دجاج مسالا .. اليك المكونات وطريقة التحضير : مقادير عمل دجاج مسالا من المطبخ الهندي ½ كيلو غرام من الدجاج مقطعة لقطع صغيرة 1 حبة بصل كبيرة...
نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة شهية من المطبخ الهندي لتقدميها لعائلتكوضيوفك وهي دجاج مسالا .. اليك المكونات وطريقة التحضير :
مقادير عمل دجاج مسالا من المطبخ الهندي
½ كيلو غرام من الدجاج مقطعة لقطع صغيرة
1 حبة بصل كبيرة
1.5 بندورة مقطعة لقطع صغيرة
1.5 ملعقة كبيرة من معجون الثوم بالزنجبيل
1 ملعقة كبيرة بودرة الفلفل الأحمر الحار
¼ ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة من توابل الغارام ماسالا
½ ملعقة صغيرة تندوري الماسالا
½ ملعقة صغيرة من بودرة الكمون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
50 غرام معجون الكاجو
زبدة مقطعة لقطع صغيرة
مفروم الكزبرة للتزيين.
طريقة تحضير دجاج مسالا من المطبخ الهندي
انقعي قطع الدجاج مع توابل التندوري والغارام ماسالا والكمون، عصير ليمون.
اسكبي القليل من الزيت في مقلاة واقلي فيها قطع الدجاج المنقوعة، ثم ضعيها جانباً.
اضيفي بعض الزيت في مقلاة واقلي فيها البصل المفروم ليصبح البني اللون.
ثم اضيفي معجون الثوم والزنجبيل واقليهما جيداً.
اضيفي بودرة الفليفلة الحمراء والكركم واطبخي المزيج أيضاً.
اسكبي القليل من الماء واضيفي البندورة واطبخيهم جيداً.
ثم اضيفي معجون الكاجو واقلي فيها كل المكونات، ثم ضعي قطع الزبدة وقطع الدجاج فوق المزيج.
اطبخي المزيج حتى ينضج تماماً، ثم اسكبيه في طبق التقديم وزينيه بمفروم الكزبرة.
'vdrm ulg ][h[ lshgh lk hgl'fo hgik]d 2018
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ][h[ lshgh lk hgl'fo hgik]d 2018 2013 2014 2015
|
02-24-2018, 04:10 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
