طريقة عمل طاجين البطاطا المغربي للنباتيين 2018 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل طاجين البطاطا المغربي للنباتيين 2018
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www9.0zz0.com/2017/11/01/12/602816333.jpg بمناسبة اليوم العالمي للنباتيين نقدم لكم اليوم في منتدى الحياة الزوجية وصفة نباتية صحية وشهية تمتاز بالمذاق اللذيذ وسهولة التحضير وهي طاجين البطاطا المغربي .. اليكم المكونات وطريقة التحضير صورة:...
بمناسبة اليوم العالمي للنباتيين نقدم لكم اليوم في منتدى الحياة الزوجية وصفة نباتية صحية وشهية تمتاز بالمذاق اللذيذ وسهولة التحضير وهي طاجين البطاطا المغربي .. اليكم المكونات وطريقة التحضير
المقادير
4 حبات بطاطا
1 حبة بندورة
1 حبة بصل كبيرة
½ كوب من البقدونس المفروم
1 ملعقة كبيرة من مهروس الثوم
¼ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة زعفران
¼ ملعقة صغيرة ورق غار
¼ حبة ليمون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ونصف كوب من الماء
طريقة التحضير
قشري وشرحي كل من الخضار:
*البطاطا، البندورة، البصل.
سخني في وعاء متوسط زيت الزيتون، واضيفي البصل واطبخيه جيداً ثم ضعي الثوم ورشي الفلفل الأحمر والزنجبيل، وذلك لمدة 2 دقائق مع التحريك.
اضيفي لمزيج البصل البندورة، وحركيها جيداً.
وبعد مرور من 3-4 دقائق اضيفي البطاطا، واطبخيها مع التحريك حتى تصبح البطاطا مغطاة بالتوابل .
اضيفي البقدونس والملح والفلفل مع الزعفران وأوراق الغار والليمون، ثم اتركي المكونات لتنضج.
اسكبي الماء فوقها مع التحريك.
اتركي الطاجين ليُطبخ بعد ذلك لحوالي 15-20 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر.
اذا جفت صلصة المزيج قومي بإضافة حوالي كوب واحد من الماء.
اطفئي النار، واتركي الطبق جانباً قبل التقديم بحوالي 15 دقيقة.
'vdrm ulg 'h[dk hgf'h'h hglyvfd ggkfhjddk 2018
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg 'h[dk hgf'h'h hglyvfd ggkfhjddk 2018 2013 2014 2015
|
11-01-2017, 03:48 PM
شكر
اعجاب
العرض العادي
