طريقة عمل اللحم المشوي مع الروكا في عيد الاضحى 2017 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل اللحم المشوي مع الروكا في عيد الاضحى 2017
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www12.0zz0.com/2017/08/01/20/414688489.jpg طبق اللحم المشوي مع الروكا من اشهى الاطباق التي تتلائم مع الولائم والعزومات ولذلك فهو طبق مثالي لمائدتك في عيد الاضحى 2017.. اليك المكونات وطريقة التحضير صورة: http://www12.0zz0.com/2017/08/01/20/108361331.jpg المقادير - فيليه لحم...
طبق اللحم المشوي مع الروكا من اشهى الاطباق التي تتلائم مع الولائم والعزومات ولذلك فهو طبق مثالي لمائدتك في عيد الاضحى 2017.. اليك المكونات وطريقة التحضير
المقادير
- فيليه لحم البقر : 200 غم
– الروكا : 70 غم
– البطاطا : 100 غراماً
– جبنة بازميزان : 20 غراماً
– البقدونس : 10 غم (مفروم ناعماً)
– البصل : 10 غم (المفروم ناعماً)
– ملح : رشّة
– البهار الأبيض : رشّة
– زيت الزيتون : 10 غم
– الزيت النباتي : كوب
– خل البلسمك : 10 غم
– البندورة الكرزية : 10 غم (للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقُطّع لحم الفيليه إلى قطع متساوية، تُوزّع على أشياش خشبيّة، وتّدخل إلى الفرن، حتى تنضج.
2. تُقشّر البطاطا، تُقطّع الى مكعّبات وتُقلى بالزيت النباتي حتى تحمرّ، وتُصفّى. ثم تُضاف إلى مقلاة مع زيت الزيتون والبصل والبقدونس، ويُنثر الملح والبهار الأبيض.
3. يًقلى هذا المزيج على نار متوسّطة لمدّة دقائق خمس تقريباً، ويُرفع عن النار.
4. طريقة التقديم: في طبق التقديم، تُسكب البطاطا في قالب دائريّ، تعلوها الروكا، فأشياش اللحم المشويّة، وأخيراً جبنة “بارميزان”. ويُقدّم هذا الطبق ساخناً، ويُزّين بخلّ البلسميك وحبّات البندورة الكرزيّة.
'vdrm ulg hggpl hgla,d lu hgv,;h td ud] hghqpn 2017
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hggpl hgla,d lu hgv,;h td ud] hghqpn 2017 2013 2014 2015
|
08-02-2017, 04:01 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري