(ساندويتش اللوف) - كيفية تحضير ساندويتش اللوف 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
(ساندويتش اللوف) - كيفية تحضير ساندويتش اللوف
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*(ساندويتش اللوف) (http://www.stop55.com/www.stop55.com/873787.html) - كيفية تحضير ساندويتش اللوف (http://www.stop55.com/www.stop55.com/873787.html) * * المقادير: 1_ساندويتش اللوف (خبز افرنجي)غير مقطع (454جم). الحشو:
(ساندويتش اللوف) - كيفية تحضير ساندويتش اللوف
المقادير:
1_ساندويتش اللوف (خبز افرنجي)غير مقطع (454جم).
الحشو:
1 _حشو الدجاج:
نصف دجاجه مسلوقه منزوعة العظم والجلد .
_1ونصف_ملعقه كبيرة مايونيز.
قليل من الفلفل الأسود .قليل من الملح .
2 _حشو البيض:
2_بيض مسلوقتان ومفرومتان.
2_ملعقه اكل مايونيز.
1_ملعقة اكل بقدونس مفروم.
رشة فلفل اسود _ورشة ملح.
3 _حشو التونا:
1_علبة تونا بيضاء مصفاة ومفرومة .
1_ملعقة اكل مايونيز.
1_ملعقه كبيرة عصير ليمون.
نصف_ملعقه اكل مخلل خيارمفروم ناعما(اختياري)
نصف _ملعقه اكل خردل.
رشة ملح _ورشة فلفل اسود.
4 _حشو الجاتني الهندي:
نصف _كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعما.
1_ملعقة اكل جوز الهند مبروش.
1_ملعقة اكل شبنت اخضر.
1_فلفل اخضر حار مفروم.
قليل من الزنجبيل الأخضر.
شرائح ثوم مدقوقة مع الملح(اختياري).
1_ملعقة اكل روب.
ملح حسب الذوق.
الطريقة:
1_تزال القشره الخارجيه للساندويتش من الجوانب ويقطع الى اربع قطع افقيه متساويه.
2_تخلط مكونات كل حشو على حدة في الخلاط اوتفرم جيدا.
3_تدهن الطبقة السفلى بكميه وافره من المايونيزويمسح عليها حشو الدجاج يمسح اسفل الطبقه التي تليها كذلك بالمايونيزوتغطى بها الطبقه السفلى وتضغط قليلا.
4_تعاد العمليه للطبقات التي تليها وبترتيب الحشوات المذكورة سابقا.
5_تضغط الطبقات برفق وتلف بإحكام برقائق بلاستيك وتحفظ بالثلاجه لمدة ساعتين.
التزيين:
_400 جم لبنه او جبنة قابلة للدهن.
بضع حبات زيتون اخضر محشي بالفلفل الاحمر.
بضع حبات زيتون اسود شرائح.
اوراق نعناع .
شرائح من الخيارأ والجزر.
_يدهن سطح الساندويتش باللبنه اوالجبنه ثم يزيين بالزيتون والنعناع والخيار .
_ثم يوضع في علبة الكيك ويحفظ بالثلاجه لمدة ساعتين قبل التقديم.
_عند التقديم يقطع شرائح طوليه ويقدم هكذا.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
(shk],dja hgg,t) - ;dtdm jpqdv shk],dja hgg,t 2013 2014 2015
|
07-01-2017, 06:41 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري