فطائر بالفرن - طريقة عمل الفطائر - خطوات عمل الفطائر فى البيت 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
فطائر بالفرن - طريقة عمل الفطائر - خطوات عمل الفطائر فى البيت
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
* فطائر بالفرن - طريقة عمل الفطائر - خطوات عمل الفطائر فى البيت المقادير * 1- العجين 4/3 كوب زبدة 2 كوب دقيق*
فطائر بالفرن - طريقة عمل الفطائر - خطوات عمل الفطائر فى البيت
المقادير
1- العجين 4/3 كوب زبدة 2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
فطائر بالفرن - طريقة عمل الفطائر - خطوات عمل الفطائر فى البيت
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
2013 - 2014 - 2015 - 2016
t'hzv fhgtvk - 'vdrm ulg hgt'hzv o',hj tn hgfdj 2013 2014 2015
|
03-13-2017, 01:16 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري