طريقة عمل المكمورة 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل المكمورة
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*طريقة عمل المكمورة * *صورة: http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...065708_246.jpg قطعي كمية من البطاطا اللي تكفي العيلة عندك مكعبات وبتقليهم بس ما بتكون المكعبات صغيرة بتجيبي بصلتين وبتقطعيهم وبتدقيهم ونص راس توما بردو بتقطعيه وبتدقيه وهلا بس تقلي البطاطا المكعبات بتحطيها...
طريقة عمل المكمورة
قطعي كمية من البطاطا اللي تكفي العيلة عندك مكعبات وبتقليهم بس ما بتكون المكعبات صغيرة
بتجيبي بصلتين وبتقطعيهم وبتدقيهم ونص راس توما بردو بتقطعيه وبتدقيه وهلا بس تقلي البطاطا المكعبات بتحطيها بجاط وبتديري فوقها البصل والتومة المدقوقين
بتحطي فلفل اسمر بهارات تلما ملح وبتقطعي فلفل شطة او اخضر ان ما تواجد بس طبعا كمية البهار تكون مناسبة.
بتجيبي الطنجرة وبتصفي اللحمة بالقاع والبطاطا المبهرة فوقهاا وبتغطي الوجه كلووو بقطع بندورة مقطعة كبير يعني اربع ارباع الحبة ونص كاسة مية وغطي الطنجرة يعني اكمريهاا وبتسيبيهاا عنار واطية نص ساعة حسب طبعا غازك ما بكون في مية او مرقة كتير بالاكلة انتبهي ابو كاسة بس لانو بتنسكب بالصحون متل الخلطة المي قليلة
لما ترفعي وتلاقي البندورات استوو حتعرفي انو الاكلة استوت هلا ساعة السكب بالمغرفة بتاخدي من تحت لفوق عشان اللحمة زمان كانو يعملوها بالفخار وبقلب النار بس هلا بالطنجرة وعالغاز واعملي معها رز ابيض
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hgl;l,vm 2013 2014 2015
|
03-12-2017, 03:32 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري