خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح * * صورة: http://www.hayah.cc/forum/img1434/ha...694617_204.jpg مقادير خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح من بوك: لتحضير العجينة:
مقادير خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح من بوك:
لتحضير العجينة:
3 كوب دقيق أبيض
¾ كوب حليب سائل
1/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
لتحضير الحشوة:
1.5 كوب جبنة بيضاء قليلة الملح من بوك
2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة لدهن العجين
ملعقة كبيرة شبت اخضر مفروم للتزيين
ملعقة كبيرة جبنة بيضاء قليلة الملح من بوك
طريقة تحضير خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح من بوك:
تذوب الخميرة في كوب صغير من الماء الدافئ، يغطى الكوب بصحن صغير وتترك لتتفاعل
في وعاء عميق، يوضع الدقيق، يسكب عليه الحليب والزيت ثم يحركوا، توضع الخميرة مع الملح ويعجنوا جيداً للحصول على عجينة طرية
يغطى وعاء العجينة بقطعة قماش ويترك في مكان دافئ مدة ساعة لتختمر العجينة
لتحضير الحشوة، في وعاء، تفتت الجبنة البيضاء قليلة الملح من بوك إلى قطع صغيرة لسهولة حشو العجينة
بعد اختمار العجينة، تشكل كرات صغيرة منها وتبسط الكرة باليد ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الجبنة البيضاء قليلة الملح من بوك وتغلق الكرة، تكور جيداً وتوضع في صينية فرن. تكرر طريقة الحشي لباقي الكمية وتصف الكرات بجانب بعضها بحيث تكون بشكل بيت النحل
يدهن سطح كرات العجين بالزبدة، تدخل صينية خلية النحل بجبنة بيضاء قليلة الملح من بوك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تخبز وتستوي ويتحمر وجهه
تخرج صينية خلية النحل من الفرن، يرش الشبت وملعقة جبنة بيضاء قليلة الملح من بوك عليها وهي ساخنة حتى تذوب الجبنة ويبقى لون الشبت أخضر ثم تقدم ساخنة أو باردة
2013 - 2014 - 2015 - 2016
ogdm hgkpg f[fkm fdqhx rgdgm hglgp 2013 2014 2015
|
02-15-2017, 07:51 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري