أسياخ كباب السمك بالصور - طريقة عمل كباب السمك - كباب السمك 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
أسياخ كباب السمك بالصور - طريقة عمل كباب السمك - كباب السمك
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*أسياخ كباب السمك بالصور - طريقة عمل كباب السمك - كباب السمك * * المقادير: ** 8 وحدات جمبري كبير ** 1/2كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم ** 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة ** 4ملاعق كبيرة زيت ** 3 ليمونات ** ملح و فلفل
المقادير:
8 وحدات جمبري كبير
1/2كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم
4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة
4ملاعق كبيرة زيت
3 ليمونات
ملح و فلفل
6 ملاعق كبيرة مايونيز
6 ملاعق كبيرة زبادي
فص ثوم مقشر ومهروس
عصير ومبشور 2/1 ليمونه
للتجميل :
أعواد شبت .
الطريقة :
يقشر الجمبري و يوضع الجمبري ومكعبات السمك في طبق مسطح .
يخلط الثوم المهروس مع الزيت وعصير ليمونيتين
وملح وفلفل ويصب الخليط فوق السمك والجمبري
ويغطى المقدار ويوضع داخل الثلاجة 1-2 ساعة .
تقطع الليمونة المتبقية 8 أجزاء وفي 4 أسياخ يتم غرز قطع السمك والجمبري
والليمون , بالتبادل تشوى الأسياخ على الفحم
مع التقليب ودهان الأسياخ بالتتبيل أثناء الشي
حتى يتم النضج , في هذه الأثناء يتم عمل صلصة المايونيز .
يخلط سوياً المايونيز والزبادي والثوم وعصير ومبشور الليمون ثم توضع في طبق التقديم
2013 - 2014 - 2015 - 2016
Hsdho ;fhf hgsl; fhgw,v - 'vdrm ulg 2013 2014 2015
|
02-15-2017, 07:51 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري