فوائد الزبــاادي
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
الزبادي بالليمون توجد العديد من الدراسات والأبحاث التي تم إجراؤها على وصفة لبن الزبادي مع الليمون، حيث تبين أن لهذا المشروب الكثير من الفوائد، فكوب لبن الزبادي يحتوي على بكتيريا تعمل على تخمر اللبن وهي " بكتيريا اللاكتوباسيليس اسييدوفيلس"، بالإضافة لإنزيم " اللاكتيز" الذي يقوم بهضم السكر في الجسم، وهذا الإنزيم يفتقد إليه ما نسبته (85%) من الناس البالغين من العرب والأفارقة، حيث إن النقص في هذا الإنزيم يؤدي لحدوث اضطرابات بالأمعاء وغازات وسوء هضم. كما أن هناك معلومة صحية مهمة عن لبن الزبادي، وهي أنه يقوم بتنشيط الدهون البنيّة المفيدة في الجسم والتي يفتقدها الجسم كلما زاد الإنسان بالعمر، حيث إن هذه الدهون مسؤولة عن تنشيط مستوى الحرق والتخلص من الدهون البيضاء الضارّة. كما لا يمكننا أن نقلّل من أهمية الليمون وفائدته للجسم، حيث إنّ الليمون يحتوي على فيتامين سي، والذي يتمتع بقدرته على تنشيط عملية الأيض وحرق الدهون، والتخلص من بعض الأمراض مثل: نزلات البرد، وأمراض الشتاء. فوائد الزبادي والليمون قبل النوم تعتبر وصفة الليمون مع الزبادي من الوصفات السحرية التي توصلت إليها الدراسات وذلك في كيكة الزبادي قدرتهما على القضاء على الكرش وتكدس الدهون في تلك المنطقة، كما أنهما يعملان على حرق الدهون، مما يساهم في تخسيس الجسم والتخلص من السمنة، بالإضافة إلى أن الزبادي يحتوي على عنصر الكالسيوم والذي يعمل على الحفاظ على صحة العضام والحد من المشاكل التي تُصيبه كالهشاشة. يوجد العديد من التجارب التي أجريت على بعض الأشخاص عند وضع الزبادي والليمون مع الحميات الغذائية، فقد لوحظ أن هناك تغيّراً ملحوظاً في مقاسات البطن بعد تناول هؤلاء الأشخاص الليمون مع الزبادي قبل النوم، كما أنهم شعروا براحة خلال النوم ونشاط في الصباح. توجد دراسة تم إجراؤها على (400) شخص، وتم إعطاؤهم نظاماً غذائياً منتظماً، يحتوي على ثلاث وجبات من الليمون والزبادي بالإضافة للتقليل من السكريات والنشويات، حيث كانت النتيجة بعد (4) أشهر أن هؤلاء الأشخاص فقدوا ما نسبته (80%) من دهون البطن، ونسبة (22%) من الوزن الإجمالي، وما نسبته ( 61%) من دهون الجسم بشكل عام. تناول الزبادي مع الليمون الغني بالكالسيوم يعمل على تحفيز حرق الدهون وعدم تكدس دهون جديدة، ونقص الكالسيوم يعمل على إنتاج إنزيم يُنتج الدهون الضارة، بالإضافة لقدرته على الحد من الإصابة بسرطان القولون كونه يعمل على تنشيط الجهاز المناعي وتقليل مستوى الكوليسترول بالدم، ويقاوم الالتهابات الطفيلية، كما أن هذه الوصفة عند اتباعها تحسّن من المنظر الجمالي للنساء والحد من خطر الإصابة بأمراض السكري والقلب نتيجة تقليل مستوى الدهون الضارة. يحتوي الزبادي على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وب4، وب5، وب122، بالإضافة للبروتين والذي أثبتت الدراسات أنه يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع. أما عن طريقة استخدامه فيمكننا تناول الليمون والزبادي ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات، مع اختصار رجيم سريع وجبة العشاء على علبة من الزبادي بوزن (200) غرام، بحيث يكون الزبادي خالياً من الدسم، أو أن لا تزيد نسبة السعرات الحرارية فيه عن (100) سعر حراري
t,hz] hg.fJJhh]d
|
01-14-2017, 11:38 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري