الخضروات المحمرة بالثوم و الخل 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
الخضروات المحمرة بالثوم و الخل
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*الخضروات المحمرة بالثوم و الخل* * _المقادير_* * 2 حبة باذنجان رومي ، مقطع شرائح * * 2 حبة فلفل أخضر ، مقطعه * * 3 حبة كوسة ،مقطعة طولية * * 1 ملعقة كبيرة ثوم ,مفروم * * 1 حبة فلفل أحمر حار *
الخضروات المحمرة بالثوم و الخل
المقادير
2 حبة باذنجان رومي ، مقطع شرائح
2 حبة فلفل أخضر ، مقطعه
3 حبة كوسة ،مقطعة طولية
1 ملعقة كبيرة ثوم ,مفروم
1 حبة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة زيت
5 ملاعق خل
1 ملعقة ،عصير ليمون
1 ملعقة ملح
طريقه التحضير
1-يحمر الباذنجان و الفلفل الأخضر والكوسة على الجانبين كل واحد على حدة .
2-يسخن الزيت فى اناء يقلب بداخلها الثوم و الفلفل الحار حتى يصفر الثوم ،ثم يضاف الخل و يقلب لمدة دقيقة.
3-يسكب المزيج السابق فوق الخضروات المحمرة. يضاف الملح و عصير الليمون.
عند تقطيع الباذنجان يضاف اليه ملح حتى لا يتغير لونه ويتحول الى اللون الاسود.
يمكن حذف أو اضافة أى نوع من أنواع الخضروات حسب ما تحبيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hgoqv,hj hglplvm fhge,l , hgog 2013 2014 2015
|
01-06-2017, 05:23 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
