طريقة اعداد وتحضير جمبري مقلي - بالصور الجمبرى المقلى - تحضير الجمبرى المقلى 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة اعداد وتحضير جمبري مقلي - بالصور الجمبرى المقلى - تحضير الجمبرى المقلى
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*طريقة اعداد وتحضير جمبري مقلي - بالصور الجمبرى المقلى - تحضير الجمبرى المقلى * * صورة: http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...53103hayah.jpg _المقادير_ كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة) * *نصف كوب من الدقيق كوب من النشاء ملعقة صغيرة من ذرور الخبز...
المقادير
كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة)
نصف كوب من الدقيق
كوب من النشاء
ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة
زيت لقلي الجمبري
طريقه التحضير
تقشر قطع الجمبري وتنظف وتغسل، وينزع منها كيس الرمل الموجود في ظهرها.
يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس في وعاء عميق.
تغمس قطع الجمبري في هذا المزيج شرط إمساكها بذيلها، ثم تقلى جيداً في الزيت الساخن حتى يصبح لونها وردياً.
توضع قطع الجمبري المقلية على محرمة ورقية للتخلص من الزيت الفائض.
تغمس قطع الجمبري المقلية مرة أخرى في مزيج الدقيق وتقلى مجدداً في الزيت الساخن.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm hu]h] ,jpqdv [lfvd lrgd - fhgw,v hg[lfvn hglrgn jpqdv 2013 2014 2015
|
01-03-2017, 05:15 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري