طريقة عمل فخذ خروف بالقرفة 2017 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل فخذ خروف بالقرفة 2017
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www14.0zz0.com/2016/12/26/14/379370985.jpg المقادير: 3 كيلو فخذ خاروف كامل 2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة عمل فخذ خروف بالقرفة 2017
المقادير:
3 كيلو فخذ خاروف كامل
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة صغيرة كمون
1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1. إغسلي الفخذ جيدا وجففيه بفوطة قطنية نظيفة.
2. وزعي العسل على الفخذ مع الدعك بقوة ليتشرب ويتغطى تماما بالعسل.
3. في طبق صغير ضعي الكمون، الفلفل، القرفة والملح، قلبي لتختلط البهارات.
4. أنثري البهارات على الفخذ ليتغطى تماما من جميع الجهات. دعي الفخذ لمدة نصف ساعة ليتشرب بالبهارات والعسل.
5. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
6. أحضري صينية مناسبة لحجم الفخذ. بطني بالألمنيوم. ضعي الفخذ في الصينية وغلفي بالألمنيوم.
7. ضعي الفخذ في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن ينضج تماما.
8. اخرجي الفخذ من الفرن ودعيه لمدة ١٥ دقيقة لتتماسك ألياف اللحم ثم قطعي للتقديم.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك
'vdrm ulg to` ov,t fhgrvtm 2017
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg to` ov,t fhgrvtm 2017 2013 2014 2015
|
12-26-2016, 02:42 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري