أرز بالمكسرات _ بالصور طريقه عمل أرز بالمكسرات 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
أرز بالمكسرات _ بالصور طريقه عمل أرز بالمكسرات
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*أرز بالمكسرات _ بالصور طريقه عمل أرز بالمكسرات صورة: http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...82688hayah.jpg المقادير 2 كوب أرز بسمتي 4 ملعقة كبيرة لوز مبشور
أرز بالمكسرات _ بالصور طريقه عمل أرز بالمكسرات
المقادير
2 كوب أرز بسمتي
4 ملعقة كبيرة لوز مبشور
3 ملعقة كبيرة صنوبر
3 ملعقة كبيرة فستق
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
قليل من الزعفران
4/1 كوب ماء ساخن
الطريقة
-يُغسل الأرز الباسمتي ويترك في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى.
-عند طهي الأرز الباسمتي يراعى أن تكون كمية الماء أكثر من الضعفين فيوضع حوالي 6 أكواب ماء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
-يُوضع الأرز في الماء المغلي لمدة سبع دقائق إلى أن يبدأ في النضج.
-يُصفى ويغسل بماء بارد ويترك جانباً.
-تُسخن الزبدة على نار متوسطة ثم يوضع اللوز والصنوبر والفستق ويقلب جيداً حتى يبدأ لونه في الإصفرار قليلاً ثم يبعد جانباً، ويحافظ على الزبدة.
-يُضاف الأرز إلى الزبدة الساخنة ويقلَّب ثم يؤخذ قليل منه ويضاف إلى الماء المتشبع بلون ونكهة الزعفران ثم يُضاف مرة أخرى إلى بقية الأرز ويقلَّب جيداُ.
-عند التقديم يزين الأرز بالمكسرات ، كما يُمكن إضافة الزبيب إلى المكسرات.
2013 - 2014 - 2015 - 2016
Hv. fhgl;svhj _ fhgw,v 'vdri ulg 2013 2014 2015
|
12-17-2016, 07:10 AM
شكر
اعجاب
العرض العادي
