طريقة عمل كباب بدون لحم 2017 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كباب بدون لحم 2017
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www5.0zz0.com/2016/12/07/16/984523574.jpg المقادير 4 حبات بطاطا مقشرة 1 حبة بصل كاس حمص مغلي ملح و كمون و فلفل اسود ورقة غار او ورقتين زيت نباتي للقلي
المقادير
4 حبات بطاطا مقشرة
1 حبة بصل
كاس حمص مغلي
ملح و كمون و فلفل اسود
ورقة غار او ورقتين
زيت نباتي للقلي
زيت نباتي للطهو
معدنوس (بقدونس)
2 كاس ماء
طريقة التحضير
ما تحتاجه الوصفة
نقطع البطاطا شرائح طوليا او علا شكل دوائر
نقوم بقلي البطاطا (لاتدعيها تصبح ذهبية اللون)
في طنجرة نضع حبة البصل المبشورة و الملح و الزيت و نقلب جيدا
نضيف باقي البهارات و اغصان المعدنوس و ورق الغار و الحمص و ندعها حتى يذبل البصل جيدا.
عندما يذبل البصل نضيف 2 كاس ماء تقريبا و نتركه يغلي حتى نلاحظ ان تقريبا ربع الماء اختفى.
نضيف البطاطا المقلية للطنجرة و نقلب بهدوء كي لا تفقد البطاطا شكلها
اتركيها على النار حتى تلاحظي اختفاء جزء من المرق و رشي القليل من المعدنوس و اطفي علا النار.
الشكل النهائى للطبق ، قومي برش القليل من عصير الليمون فوقه و بصحتك
'vdrm ulg ;fhf f],k gpl 2017
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;fhf f],k gpl 2017 2013 2014 2015
|
12-07-2016, 05:10 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري