طريقة عمل البيتزا بعجينة الخبز 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل البيتزا بعجينة الخبز 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up.harajgulf.com/do.php?img=1113596 * *مقادير البيتزا بعجينة الخبز 2016 : * * • مقادير عجينة الخبز :- • 3 كوب طحين • 4/3 1 ملعقة صغيرة ملح • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية • 2/1 1 كوب من الماء • مقادير حشوة البيتزا :-
طريقة عمل البيتزا بعجينة الخبز 2016
مقادير البيتزا بعجينة الخبز 2016 :
• مقادير عجينة الخبز :-
• 3 كوب طحين
• 4/3 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 2/1 1 كوب من الماء
• مقادير حشوة البيتزا :-
• 400 جرام صلصة بيتزا
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 2 فص ثوم مبشور
• 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 كوب جبن موتزريلا مبشور
• 1 فلفل أخضر رومى كبير مقطع مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مفرومة
• 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• 1 كوب شرائح زيتون
طريقة تحضير البيتزا بعجينة الخبز 2016 :
لتحضير العجينة :- اخلطى معا جميع مكونات العجينة ( الطحين – الملح – الخميرة ) وقلبي ثم أضيفي الماء واعجنى حتى تندمج المكونات , غطى العجينة بكيس بلاستيكى واتركيها لتختمر لمدة ليلة كاملة ( 8 : 10 ساعات على الأقل ) .
· لتحضير صلصة البيتزا : اخلطى معا جميع مكوناتها واتركيها جانبا ( الصلصة – 1/4 كوب زيت زيتون – الثوم – الريحان – الملح ) .
· لتجميع البيتزا : عندما تصبح عجينة الخبز جاهزة للعمل افردى العجينة على سطح صينية مستطيلة غير لاصقة مدهونة ب 1/3 كوب من الزيت الزيتون وغطيها واتركيها لترتاح لمدة ساعتين , بعد ذلك وزعى على سطح البيتزا طبقة من الجبن الموتزريلا ثم عدة ملاعق من صلصة البيتزا المحضرة .
· ثم ضعى الفلفل والطماطم والبصل والزيتون فوق سطح البيتزا .
· ضعى البيتزا فى الفرن ( الرف الأسفل ) المسخن مسبقا على درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الأطراف .
· قومى بتقطيع البيتزا الى مربعات ثم قدميها على العشاء .
استبدلى كوب من الطحين الأبيض بطحين القمح الكامل لأنه صحى أكثر وطعمه ألذ , لا تقومى بعجن العجينة كثيرا فقط حتى تندمج مكوناتها .
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg hgfdj.h fu[dkm hgof. 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hgfdj.h fu[dkm hgof. 2016 2013 2014 2015
|
09-23-2016, 04:15 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري