طريقة عمل ترايفل الكنافة بالمانجو 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل ترايفل الكنافة بالمانجو 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up.harajgulf.com/do.php?img=1093307 * *مقادير ترايفل الكنافة بالمانجو 2016 :* * 200 x جرام قشطة * * 4 x عدد مانجة (مقطعة مكعبات صغيرة) * * 3 x كوب كريمة مخفوقة (ومحلاة) *
مقادير ترايفل الكنافة بالمانجو 2016 :
200 x جرام قشطة
4 x عدد مانجة (مقطعة مكعبات صغيرة)
3 x كوب كريمة مخفوقة (ومحلاة)
¾ x كوب سمن (ذائبة)
½ x كيلو كنافة (مفرومة)
مقادير شربات السكر
1 x كوب ماء
2 x كوب سكر
2 x معلقة صغيرة ماء زهر
2 x معلقة صغيرة عصير ليمون
طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالمانجو 2016 :
أول حاجة هنفرك الكنافة كويس فى صينية ونخلطها بالسمنة ونحمصها فى الفرن أو فى طاسة على البوتجاز لحد ما تتحول للون الذهبى ونسيبها على جنب.
هنحضر شربات السكر بس هنضيف عليه قشر المانجه كله.
- فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق.
لو ظهرت على سطح الماء أى رغوة هنشيلها بالمعلقة.
هنضيف عصير الليمون ونقلب كويس ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد
فى بولة هنضيف الكريمة المخفوقة المحلاة ونضيف عليها القشطة بالتدريج وعلى مراحل مع التقليب بعد كل مرحلة بمضرب بيض ومهم جدا تكون القشطة فى درجة حرارة الغرفة.
فى طبق تقديم غويط هنضيف نصف كمية الكنافة كطبقة أولى ونوزعها كويس ونسقيها بشربات السكر, وعليها هنضيف نصف كمية المانجة وبعدين هنضيف طبقة من الكريمة بالقشطة.
هنكرر العملية بإضافة طبقة من الكنافة هنوزعها بحرص ونسقيها بالشربات باستخدام معلقة وبعدين هنضيف باقى كمية المانجو.
بالنسبة للطبقة الأخيرة من الكريمة ممكن نضيفها بمكبس كريمة لعمل شكل جمالى ونرشها بفستق مطحون.. وبالهنا والشفا
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا
'vdrm ulg jvhdtg hg;khtm fhglhk[, 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg jvhdtg hg;khtm fhglhk[, 2016 2013 2014 2015
|
09-16-2016, 03:50 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري