طريقة عمل سمك الماكريل بالحمص والليمون 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل سمك الماكريل بالحمص والليمون 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up.harajgulf.com/do.php?img=1071989 * * مقادير سمك الماكريل بالحمص والليمون 2016 :* *– 4 شرائح من سمك الماكريل * *– ملعقتان كبيرتان من الدقيق المتبل * *– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون *
طريقة عمل سمك الماكريل بالحمص والليمون 2016
مقادير سمك الماكريل بالحمص والليمون 2016 :
– 4 شرائح من سمك الماكريل
– ملعقتان كبيرتان من الدقيق المتبل
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– حبة بصل مفرومة
– فصان من الثوم مقطعان إلى شرائح
– رأس شمر مقطع إلى شرائح
– 600 غرام من الحمص المعلب
– عصير حبة ليمون
– برش نصف حبة ليمون
– عصير وبرش نصف حبة ليمون (للتزيين)
– نصف حبة ليمون مقطع إلى شرائح (للتزيين)
– 250 مللتر من مرق الخضار
– حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومفرومة
– بقدونس مفروم
– 4 شرائح من الخبز الأبيض المحمص
طريقة تحضير سمك الماكريل بالحمص والليمون 2016 :
1 – سخني نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2 – مرري شرائح السمك في الدقيق المتبل، ثم اقليها مع إبقاء جانب الجلد إلى الأسفل لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى لمدة دقيقة، ثم ضعيها على منشفة ورقية حتى تتقطر.
3 – باستخدام المقلاة نفسها سخني الزيت المتبقي، وأضيفي البصل والثوم والشمر، وحركيها معا حتى تذبل.
4 – أضيفي الحمص وعصير الليمون، ومرق الخضار، والفلفل، واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الحمص، وتنقص كمية المرق إلى النصف، ثم تبلي الخضار بالملح و الفلفل.
5 – أضيفي شرائح السمك إلى الخضار، وامزجي البقدونس وعصير وبرش الليمون في وعاء صغير.
6 – قدمي خليط الحمص والسمك في أطباق التقديم وزينيها بصلصة الليمون والبقدونس وشرائح الليمون، وقدمي معها شرائح الخبز المحمص.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى المطبخ والتدابير المنزلية
'vdrm ulg sl; hglh;vdg fhgplw ,hggdl,k 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg sl; hglh;vdg fhgplw ,hggdl,k 2016 2013 2014 2015
|
09-07-2016, 01:05 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري