طريقة عمل مقادير عجينة سمبوسة بالفرن 2016 . 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل مقادير عجينة سمبوسة بالفرن 2016 .
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up4net.com/up/2016-ea642cec414a2.jpg * *مقادير عجينة سمبوسة بالفرن 2016 :* *دقيق - 290 غرام * *ملح - نصف ملعقة صغيرة * *زبدة - 125 غرام * *ماء مثلج - ثلث كوب *
طريقة عمل مقادير عجينة سمبوسة بالفرن 2016 .
مقادير عجينة سمبوسة بالفرن 2016 :
دقيق - 290 غرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زبدة - 125 غرام
ماء مثلج - ثلث كوب
صفار بيض - 1
لحم مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
فلفل أسود مطحون - رشة
ملح - رشة
للوجه:
صفار بيض ممزوج مع ملعقة كبيرة من الماء - 1
طريقة تحضير عجينة سمبوسة بالفرن 2016 :
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح والزبدة ثم اخلطي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتداخل.
2- أسكبي الماء وصفار البيض مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.
4- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.
5- زيدي اللحم المفروم ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى ينضج الخليط.
6- إفردي العجينة على سطح صلب ثم قطعيها الى شرائح متوسطة العرض.
7- ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة ثم لفّيها بالطريقة التي تفضلينها.
8- صُفي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني وجهها بمزيج البيض والماء.
9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تصبح السمبوسة ذهبية اللون.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg lrh]dv u[dkm slf,sm fhgtvk 2016 >
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg lrh]dv u[dkm slf,sm fhgtvk 2016 > 2013 2014 2015
|
08-27-2016, 07:52 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
