طريقة عمل الفوكاتشا الإيطالية بجبنة الموزاريلا 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الفوكاتشا الإيطالية بجبنة الموزاريلا 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up4net.com/up/2016-ea642cec414a2.jpg * *مقادير الفوكاتشا الإيطالية بجبنة الموزاريلا 2016 :* *دقيق: 500 غراماً * *الماء: ربع لتر * *خميرة: 3 غم * *سكر: ملعقة * *ملح: ملعقة *
مقادير الفوكاتشا الإيطالية بجبنة الموزاريلا 2016 :
دقيق: 500 غراماً
الماء: ربع لتر
خميرة: 3 غم
سكر: ملعقة
ملح: ملعقة
إكليل الجبل: قليل
الصعتر البري: قليل
زيت الزيتون: قليل
جبنة الموتزاريلا: شرائح (للحشو)
بندورة: شرائح (للحشو)
الباذنجان: شرائح (المشوي، للحشو)
زيتون أسود: ملعقتان (المطحون، للحشو)
طريقة تحضير الفوكاتشا الإيطالية بجبنة الموزاريلا 2016 :
1. توضع المكوّنات، باستثناء زيت الزيتون وإكليل الجبل والصعتر البري، في قعر وعاء، وتعجن حتى تتشكّل عجينة تترك لتختمر مدّة ستّ ساعات.
2. تقسّم هذه العجينة إلى قسمين، وتمدّ على صينية بواسطة الشوبك.
3. تدهن العجينة بزيت الزيتون ويرش عليها إكليل الجبل والصعتر البري، ثم تخبز على حرارة 200 درجة مئوية، لمدّة 14 دقيقة.
4. يقطّع الخبز من الوسط، يدهن بالزيتون المطحون، ثم تضاف مقادير الحشو إليه، ليقطّع بعدها إلى أجزاء أربعة.
5. يقدّم هذا الطبق، مع البطاطا المقلية والسلطة المشكّلة.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg hgt,;hjah hgYd'hgdm f[fkm hgl,.hvdgh 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hgt,;hjah hgYd'hgdm f[fkm hgl,.hvdgh 2016 2013 2014 2015
|
08-27-2016, 07:52 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري