طريقة عمل عجينة البف من معجنات رمضان 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل عجينة البف من معجنات رمضان 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up.arabseyes.com/uploads2013/...3249476231.jpg * *مقادير عجينة البف :* *دقيق - 250 غرام * *زبدة على حرارة الغرفة،...
طريقة تحضير عجينة البف :
1- انخلي الدقيق مع الملح داخل وعاء كبير الحجم.
2- أضيفي مكعبات الزبدة وافركيها بالدقيق حتى تحصلي على مزيج رملي.
3- اصنعي حفرة وسط المزيج واسكبي ثلثي الماء واعجني بيديك.
4- أضيفي ما تبقى من الماء واستمري بالعجن للحصول على عجينة متماسكة.
5- غطي الوعاء بورق نايلون واتركي العجينة ترتاح لحوالي 20 دقيقة في الثلاجة.
6- بواسطة الشوبك، مدي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
7- اطوي العجينة ثلاث طيات وأعيدي مدها.
8- أعيدي نفس الخطوة ثم ضعي العجينة داخل صينية وغطيها بورق نايلون.
9- أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل استخدامها.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
'vdrm ulg u[dkm hgft lk lu[khj vlqhk 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg u[dkm hgft lk lu[khj vlqhk 2016 2013 2014 2015
|
05-29-2016, 07:33 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري