طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع التوت من حلويات رمضان 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع التوت من حلويات رمضان 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://up.arabseyes.com/uploads2013/...1275624012.jpg * *مقادير الكنافة بالقشطة مع التوت :* *عجينة كنافة - 500 غرام * *قشطة -...
مقادير الكنافة بالقشطة مع التوت :
عجينة كنافة - 500 غرام
قشطة - 400 غرام
سمنة أو زبدة مصفاة - 150 غرام
فستق حلبي - نصف فنجان
توت - 200 غرام
زهر الليمون - ملعقة صغيرة
لتحضير القطر:
سكر - فنجانان ونصف
ماء - فنجان ونصف
ماء ورد - نصف ملعقة صغيرة
ماء زهر - نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون - بضع قطرات
1- في قدر على النار، ضعي السكر والماء حتى الغليان ثم أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون واتركي المزيج يغلي مجدداً لبضع دقائق.
2- ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر. اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
3- لتحضير الكنافة: ذوّبي السمنة أو الزبدة ثم قسمي الكنافة إلى أربعة أجزاء.
4- لُفي كل قسم من عجينة الكنافة على حدا وضعي كل واحد في قالب كب كيك.
5- ادهني الكنافة بالسمنة أو الزبدة، ومن ثم رصي عجينة الكنافة جيداً في القالب لتحصلي على الشكل المتماسك المطلوب.
6- اخبزي عجينة الكنافة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً واُتركيها جانباً حتى تبرد.
7- اسكبي القليل من القطر في طبق التقديم ثم ضعي الطبقة الأولى من الكنافة المخبوزة.
8- أضيفي القشطة على الوجه ورشيها بالفستق الحلبي ثم غطيها بالطبقة الثانية من الكنافة المخبوزة.
9- أضيفي القشطة والفستق الحلبي فوق الطبقة الثانية ثم زيني بمربى زهرالليمون وحبات التوت.
10- اسكبي القطر ثم قدميها.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا
'vdrm ulg hg;khtm fhgra'm lu hgj,j lk pg,dhj vlqhk 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hg;khtm fhgra'm lu hgj,j lk pg,dhj vlqhk 2016 2013 2014 2015
|
05-25-2016, 05:40 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري