طريقة عمل كشك ألماظية بالصور 2016 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كشك ألماظية بالصور 2016
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://www.shamlola.com/wp-content/u...VCjcrCl3VG.jpg *
طريقة عمل كشك ألماظية بالصور 2016
مقادير كشك ألماظية :
ربع كوب أرز مغسول
2 كوب مرقة بط ( شوربة )
بصلة متوسطة
ملعقتان زبدة أو سمن بلدى
كيلو لبن
ملعقة دقيق ابيض
طريقة تحضير كشك ألماظية :
يغلى المرقة ويسقط بها الأرز المغسول ويسوى على نار هادئة .
يقلب من حين لآخر , ويسوى نصف سوى ثم يضاف اللبن المغلى .
ويكمل نضج سوى الأرز كما فى عمل الأرز باللبن .
نذيب ملعقة الدقيق فى كوب لبن وتضاف للأرز وهو على نار هادئة .
ونقلب جيدا , ننتظر قليلا حتى يستوى الدقيق ,ونجد الكشك يعمل فقاعات كما لو كنا نسوى أرز بحليب , نحمر البصلة المقطعة صغيرا فى الزبدة إلى أن يصبح لونها ذهبيا .
تضاف الى الكشك ويقلب , نتأكد من طعم الكشك وهل يحتاج الى ملح أو لا .
يصب يترك فى أطباق و يبرد أو يترك بالحلة ويسخن حين الطلب .
يقدم مع مكرونة اسباجتى وبط محمر أو بط رستو وزيتون مخلل أخضر .
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: منتدى المطبخ والتدابير المنزلية
'vdrm ulg ;a; Hglh/dm fhgw,v 2016
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;a; Hglh/dm fhgw,v 2016 2013 2014 2015
|
04-17-2016, 07:58 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري