طريقة عمل الفتوش من المطبخ التركي بالصور 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل الفتوش من المطبخ التركي بالصور
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...ebe9cf76bf.jpg * * مكوّنات الفتوش * *خس - 13 ورقة * ...
مكوّنات الفتوش
خس - 13 ورقة
بقدونس - ربع كوب
طماطم - 3
فليفلة خضراء - ربع كوب
فليفلة حمراء - ربع كوب
فجل - 4
بصل - 1
زيت زيتون - ربع كوب
خبز - بحسب الرغبة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
زعتر - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
خلّ - نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - فص
طريقة عمل الفتوش
1- سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي مكعبات الخبز واتركيها حتى تتحمّر.
2- أزيلي الخبز من الزيت ثم اتركيها جانباً على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
3- إفرمي الخسّ، البقدونس والبصل ثم ضعي المكونات في طبق عميق.
4- قطّعي الطماطم، الفليلفة الخضراء، الفجل والفليلفة الحمراء الى مكبعات متوسطة الحجم.
5- في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الخلّ، الثوم والزعتر.
6- أسكبي المزيج فوق الخضار المفرومة ثم اخلطي بتأن حتى تتداخل جيداً.
7- وزّعي الخبز المحمّص على وجه الفتوش قبل التقديم.
المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات - شوربات
'vdrm ulg hgtj,a lk hgl'fo hgjv;d fhgw,v
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hgtj,a lk hgl'fo hgjv;d fhgw,v 2013 2014 2015
|
02-23-2016, 03:18 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري