كعكات الكابوتشينو ، طريقة عمل كعكات الكابوتشينو ، كيفية عمل كعكات الكابوتشينو 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
كعكات الكابوتشينو ، طريقة عمل كعكات الكابوتشينو ، كيفية عمل كعكات الكابوتشينو
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*كعكات الكابوتشينو ، طريقة عمل كعكات الكابوتشينو ، كيفية عمل كعكات الكابوتشينو صورة: http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...598438_590.jpg المقادير * * ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة *
كعكات الكابوتشينو ، طريقة عمل كعكات الكابوتشينو ، كيفية عمل كعكات الكابوتشينو
المقادير
ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة
125 غراماً من الزبدة الطريّة
150 غراماً من السكر البني الناعم بيضة
175 غراماً من الدقيق الخاص بالجاتوه
4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
نصف ملعقة صغيرة من “الكربونة” الطريقة
يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، تضاف 6 ملاعق كبيرة من الماء المغلي، وتمزج مع حبيبات القهوة، ويوضع جانباً.
في الخلاط الكهربائي، يضرب كلّ من الزبدة والسكر، حتى يتشكّل مزيج يشبه الزغب.
ثم، تضاف البيضة، وينخل الدقيق فوق هذا المزيج، ويوزّع كل من بودرة الكاكاو و”الكربونة”، مع الاستمرار في الخلط حتى يتشكّل مزيج ناعم.
يوزّع هذا المزيج بين أوعية ستة خاصّة بأكواب الكعك (كاب كيك)، ويتمّ إدخالها إلى الفرن، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
ثم، تنزع من الفرن، وتوضع جانباً لمدة 15 دقيقة.
يضرب كلّ من الكريما المزدوجة والسكر الثلجي، وتزيّن أكواب الكعك بهذا المزيج. للتقديم
200 ملليلتر من الكريما المزدوجة الجاهزة
ملعقتان كبيرتان من السكر الثلجي
2013 - 2014 - 2015 - 2016
;u;hj hg;hf,jadk, K 'vdrm ulg ;dtdm 2013 2014 2015
|
02-14-2016, 10:04 PM
شكر
اعجاب
العرض المتطور
