طريقة عمل كيكة القهوة والكراميل من المطبخ الأوروبي 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل كيكة القهوة والكراميل من المطبخ الأوروبي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: https://i.ytimg.com/vi/mnaTaxW0RxY/hqdefault.jpg * * المقادير * * واحد وربع كوب دقيق* * 5 بيضة* * ربع كوب نشا* * فانيليا* * ملعقة صغيرة بيكنج بودر* * كوب سكر بودرة* * ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان*
المقادير
واحد وربع كوب دقيق
5 بيضة
ربع كوب نشا
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
الكراميل
كوب سكر
كوب كريمة
ربع كوب ماء
ربع كوب زبدة
إفصلى صفار البيض على بياض البيض
إخفقى بياض البيض بمضرب فى العجان
ضيفى السكر للبياض مع إستمرار الخفق
أخلطى صفار البيض مع الفانيليا و القهوة سريعة الذوبان
ضيفى خليط صفار البيض لخليط البياض بعد أن يتماسك
إخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ثم ضيفى خليط الدقيق على مراحل وقلبى برفق
صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت
ضعى الكيكة فى الفرن حتى النضج على درجة حرارة 180 وقدمى الكيكة مع الصوص البارد
طريقة تحضير الكراميل
إخلطى السكر مع الماء على النار ثم ضيفي الزبدة
ضيفى الكريمة عندما يتغير لونها وقلبى بعيداً عن النار حتى يسيح السكر ويصبح صوص
'vdrm ulg ;d;m hgri,m ,hg;vhldg lk hgl'fo hgH,v,fd
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg ;d;m hgri,m ,hg;vhldg lk hgl'fo hgH,v,fd 2013 2014 2015
|
02-11-2016, 04:27 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري