طريقة عمل رافيولي من المطبخ الأوروبي 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل رافيولي من المطبخ الأوروبي
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://www.elhawanem.com/images/posts/12408_large.png * * المقادير * * 4 كوب دقيق* * نصف ملعقة صغيرة ملح* * 3 بيضات* * زيت زيتون* * بيض* * جبنة* * ماء*
المقادير
4 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
زيت زيتون
بيض
جبنة
ماء
الصوص
جبنة بارميزان
زيت زيتون
طماطم
مرقة
زعتر
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
ضعي الدقيق في بولة و عليه الملح و ضعي البيض في منتصف الدقيق و اخفقيه جيدا
ضيفي زيت زيتون واخلطي لتتكون عجينة
ضعي العجين يرتاح قليلا ثم ضعيها في مكينة المكرونة و افرديها لتصبح طبقة رفعية
اخفقي البيض وادهني العجينة بالبيض المخفوق
ضعي الجبن في كيس حلواني و ضعيها علي العجينة و اغلقيها من الجانبين ثم ضعيها في ماء مفلي
صفي المكرونة ثم ضيفيها علي الصلصة و قلبيها
قدميها مزينة بالزعتر و الجبن البارميزان و زيت زيتون
طريقة تحضير الصوص
ضعي زيت زيتون في طاسة علي النار مع صلصة و مرقة و ملح و فلفل و زعتر
'vdrm ulg vhtd,gd lk hgl'fo hgH,v,fd
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg vhtd,gd lk hgl'fo hgH,v,fd 2013 2014 2015
|
02-11-2016, 04:27 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري