اسهل طريقة لعمل باذنجان مخلل من المطبخ المصري 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
اسهل طريقة لعمل باذنجان مخلل من المطبخ المصري
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
*صورة: http://i2.ytimg.com/vi/I9iVR1EOs0M/0.jpg * * المقادير * * نصف كيلو باذنجان أسود عروس مسلوق* * 4 فلفل رومي مقطع* * 12 فص ثوم* * فلفل أخضر حار حسب الرغبة* * ربع كوب عصير ليمون طازج* * نصف كوب خل* * ربع كوب زيت عباد الشمس*
المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود عروس مسلوق
4 فلفل رومي مقطع
12 فص ثوم
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ربع كوب عصير ليمون طازج
نصف كوب خل
ربع كوب زيت عباد الشمس
ملعقة كبيرة كمون
طماطم مقطعة صغير
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
اسلقي الباذنجان في ماء مغلي مع قليل من الخل ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد
افتحيه بشكل طولي مستخدمة السكين
اخلطي الثوم والفلفل الحار والزيت والليمون والخل والكمون والملح والفلفل في الكبة ثم اخلطيه مع الفلفل الرومي والطماطم
يحشى الباذنجان بهذه الحشوة ثم يحفظ في علبة بالثلاجة
يمكن عصر عليه ليمون مرة أخرى عند التقديم
hsig 'vdrm gulg fh`k[hk logg lk hgl'fo hglwvd
2013 - 2014 - 2015 - 2016
hsig 'vdrm gulg fh`k[hk logg lk hgl'fo hglwvd 2013 2014 2015
|
02-11-2016, 04:27 PM
شكر
اعجاب
العرض الشجري