طريقة عمل القلقاس باللحم 2013 2014 2015
- - - - - - -
www.dream-cafeh.net
- - - - - - -
طريقة عمل القلقاس باللحم
حصريا على دريم كافيه
2013 - 2014 - 2015 - 2016
صورة: http://www.hayah.cc/upload/recipe/15781439336480.jpg *المكونات* لتر مرقة لحم بصلة متوسطة مقطعة ناعم 2 ملعقة سمن ملعقة كبيرة ثوم مطحون 2كوب عصير طماطم ملح وفلفل حسب الرغبة
المكونات
لتر مرقة لحم
بصلة متوسطة مقطعة ناعم
2 ملعقة سمن
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
2كوب عصير طماطم
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
حاولي أن تكون حبة القلقاس متماسكة و سليمة و دائرية الشكل لانها أسرع فى الاستواء
اغسلى القلقاس جيدا قبل أن تقومي بتقشيره
قطعى القلقاس ، ثم نشفيه جيدا
قومي بتقطيع القلقاس الى مكعبات ، وتأكدى من أن السكينة جافة منعاً لخروج المادة اللزجة الموجودة في القلقاس
انقعى القلقاس فى الماء المغلي المضاف له عصير الليمون لمدة ساعة ثم أشطفيه حتى تتخلصى من المادة اللزجة ثم صفيه جيدا
قومي بوضع القلقاس فى شوربة اللحم فى وعاء على النار إلى أن يشرف على الإستواء
2013 - 2014 - 2015 - 2016
'vdrm ulg hgrgrhs fhggpl 2013 2014 2015
|
02-09-2016, 10:18 AM
شكر
اعجاب
العرض الشجري